Los mejores postres crudos de verano

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¡Prueba estas deliciosas delicias de verano a base de plantas!

Con el verano llegan temperaturas más cálidas. Esto significa nadar, tomar el sol y jugar en el patio con la gente que amas. ¡También significa asegurarse de que la familia se mantenga hidratada y bien alimentada con algo dulce y delicioso!

Ya sea que necesite algunos refrigerios nuevos para agregar al menú semanal o esté buscando algo diferente para llevar a la próxima reunión, los siguientes postres principalmente a base de plantas son las opciones perfectas para el verano.

1. helado de nuez
No creerá que este tratamiento congelado no contiene lácteos: ¡sabe a helado de verdad!

ingredientes:

  • 4 tazas de peras picadas
  • 1 taza de nueces
  • 1/4 cucharadita de pimienta de Jamaica
  • 1 taza de jugo de pera
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 6 cucharadas de miel
  • 1/4 cucharadita de sal sin refinar
Pacanas esparcidas sobre la mesa.Use nueces crudas para completar este decadente tratamiento de verano.

Indicaciones:

Simplemente ponga todos los ingredientes en un procesador de alimentos, revolviendo hasta que la mezcla esté suave y cremosa.

Una vez que se alcanza la consistencia perfecta, vierta en un recipiente o recipiente mediano y cubra con una envoltura de plástico. Coloque en el congelador para configurar durante al menos cuatro horas. ¡Disfrutar!

2. Plátanos de algarroba congelados
Estas delicias son la merienda ideal para la familia en las calurosas tardes de verano.

Ingredientes:

  • 1 taza de algarrobo en polvo
  • 1 taza de miel cruda líquida
  • 4 plátanos maduros pero firmes
  • Nueces o almendras – finamente picadas
  • 4 brochetas de madera

Indicaciones:

Prepare una bandeja para hornear con papel encerado. Dejar de lado.

Pon una brocheta en cada plátano. Sumerja suavemente los plátanos en miel, enrolle el polvo de algarroba y termine enrollando las nueces picadas, si lo desea.

Coloque los plátanos terminados en la bandeja para hornear preparada, cubra con papel encerado y póngalos en el congelador durante al menos una hora. ¡Disfrutar!

3. Tarta de fresas frescas
Pon este sabroso pastel en la canasta de picnic para el postre.

Cestas de fresas frescas. ¡Dirígete al mercado de agricultores para obtener algunas fresas orgánicas frescas para este dulce pastel!

Ingredientes:

  • 1 3/4 tazas de almendras crudas, sumergidas durante la noche y luego escurridas
  • 1 taza de dátiles suaves
  • 7 u 8 fresas orgánicas maduras grandes
  • 5 fechas suaves
  • 2 plátanos maduros
  • 1 taza de jugo de manzana
  • 1 cucharada de hojuelas de agar agar
  • 2 pintas de fresas orgánicas frescas – en cuartos

Indicaciones:

Para crear la corteza, coloque todos los ingredientes, además de las fresas cortadas en cuadrados, en un procesador de alimentos y mezcle hasta que estén finos, pero moldeables.

Vierte la mezcla en un molde para pastel y presiona hasta que la superficie y los bordes estén cubiertos. ¡Vierte las fresas en cuartos en la masa de pastel y disfruta!

4. Tortas congeladas de fresa y plátano
Esta sorpresa mantendrá a sus hijos frescos y satisfechos este verano, ¡pero los padres también pueden divertirse!

Ingredientes:

  • 1 taza de arándanos orgánicos frescos
  • 1 taza de fresas orgánicas frescas
  • 4 plátanos maduros
  • 1 cucharada de agua
  • 1 cucharada de jugo de limón exprimido

Indicaciones:

Para preparar paletas heladas, ponga todos los ingredientes en una licuadora, revolviendo hasta que la combinación alcance una consistencia suave. Vierta la mezcla en los moldes de hielo y póngala en el congelador durante al menos cuatro horas. ¡Disfrutar!

Recuerde: ¡solo porque le guste algo dulce este verano no significa que deba dejar de seguir sus hábitos alimenticios basados ​​principalmente en plantas crudas! Hay muchas maneras deliciosas de satisfacer a los golosos con la dieta de aleluya. Para obtener más de nuestras delicias de verano favoritas, ¡mira nuestra base de datos de recetas!

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