Receta de Ensalada Mixta fácil: Ensalada Verde Mixta Española

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31 de marzo de 2018 Melanie Glover4

Una buena receta de ensalada mixta asegura el perfecto comienzo de cualquier comida española. ¡Melanie comparte su probada y verdadera receta a continuación!

Delicious Spanish ensalada mixta recipe

Recuerdo una reciente experiencia de cena con mis amigos americanos aquí en los Estados Unidos. Estábamos sentados alrededor de una mesa en un restaurante decidiendo qué pedir como aperitivo. Me planteé la idea de compartir una ensalada y recibí miradas extrañas de todos. «¿Por qué», preguntaron, «compartiríamos una ensalada? ¿No es más bien un plato para un individuo?» No pude entender por qué mi sugerencia no los convenció hasta que se me ocurrió que compartir una ensalada, especialmente una ensalada mixta, es socialmente aceptable en España pero no necesariamente en los EE.UU.

En la mayoría de los restaurantes y bares de España, encontrarás españoles compartiendo y disfrutando como entrante la ensalada mixta para el almuerzo o la cena. Una receta tradicional de ensalada mixta suele incluir ingredientes como lechuga iceberg o romana, tomates, zanahorias, huevos duros, maíz, espárragos blancos, aceitunas y atún. Algunos añaden remolachas, corazones de alcachofa, o incluso patatas hervidas.

Spanish ensalada mixta recipe

Después de probar varios restaurantes mediterráneos en los EE.UU., observé cómo ingredientes simples pero sabrosos podían transformar una ensalada en un primer plato o acompañamiento colorido y sabroso. También me gustó tomar ensaladas sobre la marcha para una explosión de nutrición. La combinación particular de ingredientes que ofrece la ensalada mixta de España es ahora una de mis ensaladas favoritas para hacer en los EE.UU. debido a su versatilidad, sabor y facilidad.

Consejos : La ensalada mixta es tan básica en la dieta española que los españoles la consumen todo el año! Disfruta haciendo esta fácil receta de ensalada mixta en cualquier estación. Para mantener esta receta simple, usa atún enlatado, espárragos blancos y maíz. Sin embargo, dependiendo del tiempo y el interés, siéntanse libres de sustituir estas conservas con alimentos frescos. Y tengan en cuenta que no hay una forma correcta de hacer una ensalada mixta. Prueben a experimentar con ingredientes adicionales como cebolla roja, piña, aceitunas rellenas y pimientos asados.

Receta de Ensalada Mixta fácil: Ensalada mixta verde españolaImprimirTiempo de preparación15 minutosTiempo total 15 minutosLa receta de la ensalada mixta española es la receta de ensalada ideal para cualquier comida. Disfruta de esta sencilla ensalada verde mixta en cualquier momento! Autor: Melanie GloverTipo de receta: SaladCuisine: SpanishServes: 4-6 porcionesIngredientes

  • Clásicos
  • 1 cabeza de lechuga iceberg o romana
  • 1-2 tomates
  • 1 zanahoria
  • 2-3 huevos duros grandes
  • 1 lata de atún (la mejor calidad que se pueda encontrar)
  • Sugerencias
  • 1 pepino
  • 1 lata de espárragos blancos
  • 1 lata de maíz
  • 1 remolacha asada
  • ½ cebolla roja
  • Vestimenta
  • Aceite de oliva extra virgen, vinagre de jerez, sal y pimienta al gusto

Instrucciones

  1. Hervir los huevos durante unos 10-12 minutos. Una vez hervidos, déjelos a un lado para que se enfríen.
  2. Lavar y secar todos los productos frescos.
  3. Arregla una cama de lechuga picada en un plato grande.
  4. Corta el/los tomate/s en cuartos.
  5. Pela y corta el pepino.
  6. Rallar la zanahoria y la remolacha (si se usa).
  7. Disponga el tomate, el pepino y la zanahoria uniformemente a través del lecho de lechuga.
  8. Abrir y escurrir las latas de atún, espárragos blancos y maíz. Colóquelas uniformemente sobre el lecho de lechuga.
  9. Pele los huevos cocidos y córtelos en rodajas. Coloca las rodajas de huevo cocido sobre los otros ingredientes.
  10. Rocíe el aceite de oliva y el vinagre de jerez sobre la ensalada mixta, y añada sal y pimienta al gusto. Sirva inmediatamente, y disfrute!

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¿Has probado alguna vez una receta de ensalada mixta? De sus muchos ingredientes, ¿cuál es tu favorito?

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Después de haber vivido en España y abrazar el aprecio de los españoles por la vida (¡y la comida!), incorporo a mis escritos lecciones de cultura española sobre cómo vivir una vida equilibrada, ahora en los EE.UU. Me encanta cómo un plato de comida compartido con amigos, familiares o extraños puede revelar una tierna historia.

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  1. Pingback: 15 recetas españolas de verano para vencer el calor – Devorar Madrid
  2. israr ahmedsays:5 de agosto de 2018 a las 10:56 am BONITA Y SABOROSA ENSALADA DE MEZCLA ESPAÑOLA POR LO QUE ME GUSTA POR SER UN PLATO MUY PRUEBLE. Respuesta
  3. Pingback: Cómo hacer una auténtica comida española | JUCUM Louisville
  4. 5 de mayo de 2020 a las 3:38 pm. Los españoles están ahora finalmente comiendo maíz? Cuando vivía en Madrid 68-69, pregunté por la falta de maíz para comer y me dijeron que era para las vacas, ¡no para los españoles! Respuesta

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