Hotel Vintage House: Una joya en el valle del Duero – Sabores Españoles

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15 de octubre de 2012-30 de junio de 2019 Lauren AloiseCS Vintage House Hotel, Portugal turismo del vino, Restaurante Rabelo Pinhao, Vintage House Hotel Pinhao, Vintage House Hotel Portugal, visitar Portugal, donde alojarse en Pinhao, donde alojarse en el Valle del Duero0 Vintage house hotel

Pocas veces me tomaría la molestia de escribir un post entero sobre un hotel en el que ni siquiera he dormido, pero, a veces, un lugar es tan perfecto que merece una mención propia. Hablo del magnífico hotel CS Vintage House, en la ciudad perfecta de Pinhão, Portugal. Tuve la oportunidad de disfrutar de una comida de varios platos aquí, seguida de un tour por la propiedad, como parte de los viajes de blog de TBU Porto.

Habíamos abierto el apetito mientras tomábamos foto tras foto en nuestro Crucero por el Río Pinhão , y estábamos encantados de darnos cuenta de que el Hotel CS Vintage House estaba a sólo unos pasos del muelle. Situado a lo largo del río, esta magnífica propiedad fue una vez una finca vinícola del siglo XVIII, y hoy en día cada huésped puede disfrutar de las vistas de la región vinícola y del hermoso río Duero, ya que cada habitación tiene un balcón privado que da al paraíso de este amante del vino.

Al entrar en la propiedad del hotel, fui inmediatamente torturado por la encantadora piscina exterior , con vistas al río. Podría haber pasado todo el día allí, leyendo y nadando de vez en cuando. Pero, no tenía que ser así, y nos llevaron a nuestro almuerzo de verano en la terraza.

CS Vintage Pool

Nos sentamos en una comida épica (lo mejor del viaje) y, como alguien que ha trabajado en la industria de servicios durante años, me di cuenta de que todos los pequeños detalles estaban atendidos. Hacía mucho tiempo que no recibía el nivel de servicio que disfrutamos en el Hotel CS Vintage House.

Nuestra comida comenzó con el perfecto aperitivo de verano, melón verde dulce con jamón serrano . Aunque me miman con copiosas cantidades de jamón ibérico semanalmente, el jamón estilo ahumado que sirvieron fue delicioso y, como siempre, el complemento ideal para el jugoso melón.

cs vintage appetizers

Después de saborear cada bocado del entrante, pasamos a nuestro plato principal, un medallón de ternera con castañas asadas y patatas gratinadas . Estaba absolutamente delicioso. Me encantan las castañas asadas y este plato me emocionó para el otoño que viene, cuando las castañas asadas se vendan en las esquinas de las calles de toda España.

Veal medallion

Finalmente, nos ofrecieron un postre, una sopa de bayas con helado de vainilla . Fue el final perfecto para una deliciosa comida, no muy pesada, y la mezcla correcta de agrias bayas de verano y dulce helado de vainilla. Estoy bastante seguro de que todos tomamos un café para seguir adelante, y luego agradecimos a nuestros camareros y nos dirigimos al interior para el gran tour .

Berry soup

Hot coffee

Este pequeño hotel boutique tiene sólo 43 habitaciones y muchos espacios comunes donde los huéspedes pueden relajarse y leer o beber un vaso de Oporto. Mientras caminábamos, sentí casi como si hubiéramos sido transportados atrás en el tiempo, a un lugar donde la gente llegaba en carruaje y pasaba un par de semanas haciendo poco más que relajarse y cenar cada noche en el restaurante del hotel.

Cs vintage dining room paintings at CS Vintage hotel Port wine bar spiral staircase piano

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Me encantaría volver al Hotel CS Vintage House y pasar unos días en la región. El hotel es perfecto para el romance, o para una relajada estancia con amigos y familia. El restaurante también ofrece algunas degustaciones gourmet increíblemente tentadoras; estoy especialmente interesado en «El Juego de los Aromas» donde los huéspedes prueban seis excelentes Puertos e intentan reconocerlos únicamente por sus aromas (se sirven en copas negras opacas).

El CS Vintage House Hotel está situado en Pinhão, Portugal, a unos 120 kilómetros al este de Oporto y se puede acceder a él en coche, en el ferrocarril panorámico de la «Línea del Duero», o en barco fluvial. Las habitaciones empiezan en unos 140 euros por noche con desayuno incluido!

¿Cómo le gustaría llegar al Hotel CS Vintage House?

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¡Síganme! Comedor profesional, escritor, cocinero, operador turístico de alimentos. Fascinado por la comida y su historia. Amantes: una pegajosa rebanada de tortilla, mercados de pescado, cócteles caseros, viajes en tren. Odia: Restaurantes exagerados, esnobs del vino, menús largos, mediocridad. Echa un vistazo a mis tours de comida en www.devourtours.com.Follow me!

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