Boston Foodie Tours: Descubriendo Boston mordisco a mordisco – Sabores Españoles

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Desde que empecé el Madrid Food Tour me he convertido en un gran fan de los tours organizados – pero sólo cuando están con la compañía adecuada. Solía pensar que personalmente no necesitaba un guía turístico – prefería viajar sin mucha estructura, simplemente descubriendo cosas por el camino. Pero después de darme cuenta de cuanto te puede ahorrar la investigación y el estrés de un viaje ocasional organizado , empecé a reservarlos en casi todos los viajes que hago.

Un buen viaje vale la pena

En Playa del Carmen, México, pasamos el día con Jay de su tour privado, y nos dimos cuenta de que nunca podríamos haber hecho tanto en un día sin sus servicios. De nuestra luna de miel de 10 días pasamos 9 días por nuestra cuenta, pero tener un día organizado por Jay y no tener que preocuparnos por nada fue fantástico y relajante. En Bolonia, Italia, fuimos a un fantástico tour de comida de la región con Martina, probando vinagre balsámico, queso parmesano y vinos italianos, todo en un día. Algunos de los lugares que visitamos ni siquiera están abiertos al público! No hace falta decir que nunca habríamos hecho esto por nuestra cuenta (y si lo hubiéramos hecho, habríamos necesitado un coche de alquiler, GPS, y las agallas para afrontar los ventosos caminos de montaña!).

En mi último viaje a casa en marzo quise llevar a mis padres a un tour de comida . No han estado en Madrid todavía, y no han podido pasar el día conmigo o con mi increíble equipo. Así que decidí buscar algo similar que se ofreciera en Boston. Se me ocurrieron muchas compañías de tours de comida diferentes, pero sólo había una que realmente me llamó la atención. Boston Foodie Tours se destacaba porque ofrecía una variedad de rutas (que muestra la pasión por la ciudad) y, aunque estaba bien estructurada, no tuve la sensación de que nos apuraran, con la molesta regla de «no comprar en la gira» que tantas otras compañías parecen tener.

Analicé las críticas de Tripadvisor y Yelp, y decidí que valía la pena probar Boston Foodie Tours. Reservamos el Beacon Hill and Back Bay Tour , anunciado como «dos tours en uno» y se rumorea que durará más de 5 horas.

Mientras nos dirigíamos al centro todos teníamos curiosidad por saber qué nos tenía preparado la dueña Audrey. Mi familia vive a unos 40 minutos de Boston y van a la ciudad a menudo, aunque generalmente tienden a salir en el North End. Mi padre también fue a la escuela de leyes en Boston, así que cualquier viaje a la ciudad siempre trae un poco de nostalgia.

Lo más destacado de nuestro Tour de la comida de Boston

No quiero regalar todo el tour (aunque cada tour cambia estacionalmente, dependiendo de los productos disponibles, los horarios de los camiones de comida, y los días de mercado de los agricultores) pero aquí están algunos de los puntos destacados . Terminamos pasando seis horas con Audrey y su asistente Adrienne, pero el tiempo pasó volando, y disfrutamos hasta el último minuto!

Lo ames o lo odies, estas fotos fueron tomadas con Instagram, ya que desafortunadamente no traje mi cámara en el viaje rápido a casa!

Visiting Boston on a Boston Food Tour

Caminamos por la ciudad con sol y temperaturas frías, pero no podría haber pedido más en un día de mediados de marzo!

Boston Foodie Tours

Me sorprendió tanto el nivel de detalle de nuestro tour de comida, que esta parada incluso preparó un menú personalizado para nuestro grupo, permitiéndonos probar una porción que el cliente promedio no podría probar!

Taza chocolate on Boston Food Tours

Chocolate box Beacon Hill Chocolates

Beacon Hill Chocolate tasting

Beacon hill chocolates boxes

Chocolate bars on Boston Foodie Tours

Los amantes del chocolate estarán encantados con la selección de chocolates artesanales que se presenta en la gira. Desde chocolate con pimientos calientes y fríos hasta chocolates con patatas fritas o pop rocks, había mucho para llevar a casa también.

Boston Duck

Nos visitamos cuando los famosos patitos de Boston se engalanaron con sus mejores galas de Pascua.

Sticky bun in Boston

Algo especial que incluyen los Boston Foodie Tours de Audrey son los takeaways . De vez en cuando nos daban algo de una tienda o restaurante que ya estaba empaquetado para llevar y disfrutar más tarde esa noche en casa. Seré honesto, el bollo pegajoso más famoso de Boston no llegó a casa…

Boston Hotel

Un par de paradas fueron en algunos de los hoteles más bonitos de Boston . Nunca había pensado en visitar los diferentes hoteles de la ciudad, pero incluso un rápido vistazo al vestíbulo vale la pena!

Nuestro tour incluía paradas en algunas tiendas gourmet, y mi degustación favorita tenía que ser el queso . Podría haber pasado todo el día en ese mostrador de queso degustando y probando…

Sólo en Boston los macarrones más famosos de la ciudad serían hechos por un hombre de 75 años llamado Frank Goodwin. Él hace sus macarrones de San Emilion para ayudar a las escuelas cercanas – ¡wow! Mejor apuesta que tomamos una caja, una de las últimas antes de que se agotaran.

Hicimos una rápida parada en la tienda de comestibles de Savenor, donde nos enteramos de que a Julia Child le encantaba comprar grasa de pato fundida . Estoy seguro de que hace que cualquier cosa sepa increíble, pero resistió el impulso de comprar…

Definitivamente no sería un tour de comida de Boston sin un plato caliente de sopa de almejas. Probamos uno de los mejores tazones de Boston, e incluso conseguimos la receta.

¡Las opciones de helado en JP Licks eran abrumadoras! Después de probar un bocado bastante interesante de Cerveza y Pretzels, opté por el fresco sorbete de Arándanos de Maine Wild – ¡perfecto!

Mis últimos bocados del día fueron un trío de creme brûlée. Me gustó especialmente el de jengibre cremoso. Pero mi bocado favorito de la gira no es el de la foto, es el postre que mis padres pidieron por recomendación de Audrey (debí haber escuchado) y fue uno de los postres más increíbles que he probado !

Me temo que no puedo contarte sobre ello (y sin una foto que lo muestre mi descripción no le haría justicia) así que tendrás que hacer el tour de Audrey para averiguar sobre el mejor postre de Boston !

En general, pasamos un día fantástico en Boston con Boston Foodie Tours , y recomendaríamos sus tours de comida a los visitantes de Boston. Y aunque pienses que los tours organizados no son lo tuyo, ¡dales otra oportunidad! Estoy tan feliz de haberlo hecho.

¿Alguna vez has hecho un tour de comida? ¿Dónde?

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