Receta de tostadas de aguacate de inspiración española – Sabores españoles

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14 de enero de 201623 de febrero de 2016 Lauren Aloise2 Spanish Avocado Toast Recipe

El invierno en España nunca deja de impresionar. La abundancia de frutas y verduras disponibles en los mercados locales es increíble, el invierno no es nada estéril en España. Desde granadas hasta coles, me entretengo con los caquis maduros y compro nueces en bolsas en mis frecuentes visitas al Mercado Barceló. Fue después de uno de mis recientes viajes al mercado que creé una de mis tostas de desayuno favoritas de todos los tiempos: ¡una tostada de aguacate con un toque español!

Había visto en Internet que el brindis con aguacate (aparentemente llamado brindis con aguacate por los chicos cool) se había convertido en algo importante en los Estados Unidos. Y nuestra reciente visita a la ciudad de Nueva York demostró que era cierto. Estaba en todas partes, siempre llamando la atención, y siempre era caro.

Finalmente caímos en la tentación en un magnífico café de propiedad australiana cerca de Central Park. Tenía una tienda de rosquillas en la lista para nuestra próxima parada, así que decidimos compartir una tostada de aguacate con un huevo escalfado encima con un par de cafés. Sólo la tostada cuesta 10 dólares, más 3 dólares más por el huevo. Después de impuestos y propina, habíamos gastado unos 20 dólares sólo en el brindis… y confirmamos inmediatamente por qué elegimos vivir en España!

Delicious avocado toast in NYC. Delicious avocado toast recipe with pomegranate seeds and walnuts.

Mi tostada de aguacate es igual de deliciosa, y te prometo que no costará 20 dólares.

5.0 de 1 reseñaRecetas de tostadas de aguacate inspiradas en EspañaImprimirTiempo de preparación5 minutosTiempo total5 minutosUna receta de tostadas de aguacate inspirada en España con semillas de granada, nueces y miel: Lauren AloiseTipo de receta: BreakfastCuisine: EspañolIngredientes

  • 2 grandes rebanadas de pan de masa madre (o cualquier otro tipo de pan delicioso)
  • 1 aguacate maduro
  • Nueces frescas
  • Semillas de granada
  • Miel cruda
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal de Maldon

Instrucciones

  1. Aplastar ligeramente el aguacate y extenderlo sobre el pan tostado.
  2. Ponga un par de nueces en la parte superior, partidas por la mitad si es posible.
  3. Espolvorea algunas semillas de granada.
  4. Llovizna miel y aceite de oliva (sólo un poco) en la parte superior. Asegúrate de que es EVOO de gran calidad, de lo contrario sáltatelo.
  5. Espolvorea sal Maldon (o similar) encima y disfruta!

3.2.2925

Esta receta fácil de tostar aguacate es verdaderamente deliciosa y está llena de súper alimentos (semillas de granada, nueces, aguacates, miel y aceite de oliva extra virgen). Lo comería todos los días!
¡Síganme! Comedor profesional, escritor, cocinero, operador turístico de alimentos. Fascinado por la comida y su historia. Amantes: una pegajosa rebanada de tortilla, mercados de pescado, cócteles caseros, viajes en tren. Odia: Restaurantes exagerados, esnobs del vino, menús largos, mediocridad. Echa un vistazo a mis tours de comida en www.devourtours.com.Follow me!

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  1. Bryan Richardssays: 17 de enero de 2016 a las 4:21 pm Me encantan las formas creativas de conseguir más aguacate en mi boca… ¡Gracias por publicar! RespuestaLauren Aloisesaysays:17 de enero de 2016 a las 4:36 pm ¡Es tan bueno! Respuesta

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