6 Festivales gastronómicos ridículamente impresionantes en España – Sabores Españoles

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21 de febrero de 201620 de febrero de 2016 Amy Bingham8 Can any Spanish food festival top the madness of Tomatina?

¿Hay algún país en el mundo que celebre la comida tan asombrosamente como España? Aquí la obsesión por la gastronomía va mucho más allá de la mesa, a menudo se vierte en las calles y campos en celebraciones de todo lo comestible y bebible.

Desde las mundialmente famosas celebraciones de la cosecha y las masivas peleas por la comida, hasta el trago de criaturas marinas en la calle y los desfiles ceremoniales de las reinas de las especias, España es el lugar donde hay que estar para los festivales de la comida. Aquí hay 6 festivales gastronómicos en España que definitivamente no queremos perdernos este año.

6 ridiculously awesome food festivals in Spain

1. Festival de la Rosa del Azafrán

In the heart of Don Quixote$0027s Spain, the village of Consuegra celebrates the saffron harvest with folk dancing, fair queens and plenty of saffron-spiced food!

En las llanuras planas, salpicadas de molinos de viento de La Mancha, la tierra de Don Quijote, se encuentran algunos de los campos de azafrán más grandes del mundo. En una fatídica noche de octubre florecen las mantas de delicadas flores de azafrán. El día siguiente es un frenesí ya que casi todo el pueblo de Consuegra, en la provincia de Toledo, se precipita a los campos para cosechar los tres estigmas rojos de cada flor. Estos estigmas de azafrán valen su peso en oro.

Ver también: Condimentos esenciales españoles

Cuando el furioso día de la cosecha termina, el pueblo lo celebra. La Fiesta de la Rosa del Azafrán es un homenaje a las tradiciones manchegas con bailes típicos, desfiles de reinas de las especias, comidas locales y, por supuesto, concursos de recolección de azafrán.

Cuando: Último fin de semana de octubre

Donde: Esta celebración tiene lugar en el pueblo de Consuegra en la provincia de Toledo, a una hora y media al sur de Madrid en coche. Hay algunos lugares hermosos y rústicos para alojarse en Consuegra mientras se asiste a la fiesta, o puede alojarse en la cercana capital medieval provenzal de Toledo.

2. Fiesta de la Vendimia en los Viñedos Volcánicos de Lanzarote

The ominous volcanic ash vineyards at La Geria winery in Lanzarote are the backdrop to a totally unique harvest festival.

Aunque la isla volcánica de Lanzarote puede pertenecer a los españoles, está mucho más cerca del desierto del Sahara que la costa de Cádiz. Al estar tan al sur, Lanzarote es la primera región vinícola europea en dar el puntapié inicial a la vendimia. El espectáculo se celebra como deben ser todas las vendimias en las islas volcánicas: con camellos, aplastamiento de uvas descalzas, barbacoa y muchos bailes folclóricos!

Cuándo : La Feria de la Vendimia de La Geria suele ser la segunda semana de agosto, pero depende de cuándo caiga la cosecha.

Donde : La bodega La Geria, a unos 20 km de la capital de la isla, Arrecife, acoge la fiesta. La ciudad más cercana es la ciudad balnearia de Puerto del Carmen, a unos 10 km de distancia.

Aprende más sobre Lanzarote y sus extraños viñedos:

3. Festival del Agua y el Jamón

The source of the madness in Lanjaron, Granada, home to one of Spain$0027s craziest festivals: the water and ham festival!

Nadie lanza una pelea de agua como el pueblo andaluz de Lanjarón. A medianoche del 23 de junio, día de San Juan Bautista, el pueblo estalla en una lucha sin cuartel para empapar a cada ciudadano, turista o transeúnte con el agua de la fuente natural que se vierte abundantemente a través de las muchas griferías y fuentes del pueblo.

Después de una hora, los cubos están vacíos, las mangueras están apagadas, las pistolas de agua están en sus fundas y la ciudad está suficientemente empapada. La gente entonces se vuelve hacia otro líquido amado: la cerveza. Y en una de las regiones productoras de jamón curado más importantes de España, el acompañamiento obvio de dicha bebida es rebanada tras rebanada de espectacular jamón español .

Ver también: Todo sobre el jamón español

Cuándo : 23 de junio, el día de San Juan Bautista. La leyenda dice que la lucha por el agua se origina en el puñado de agua que Juan el Bautista usó para bautizar a Cristo.

Donde : El pueblo de Lanjarón está a 45 km de Granada en la región sur de Andalucía. Aunque hay algunos hoteles y hostales en Lanjarón, la mayoría sube los precios durante el festival y se agotan con meses de antelación. Otra opción es quedarse en Granada y coger un autobús a Lanjarón para el festival.

4. Erizada: Día del erizo de mar

Slurping down sea urchins is what the erizada food festival in Cadiz is all about!

Para empezar una de las mayores fiestas de Carnaval en España es un evento de tres días. ¡Y yo sólo estoy hablando de la celebración de inicio! El primer día de las ceremonias de apertura del Carnaval de Cádiz, los residentes inundan las calles para compartir pestiños gratis (pasteles fritos con sabor a anís). El tercer día engullen 500 kilos de ostras (¡y más de 2 millones de litros de cerveza!).

Pero es el segundo día del inicio del Carnaval de Cádiz el que lo pone en nuestra lista: el Erizada . A partir del mediodía, los pescadores abren kilo tras kilo de erizos de mar negros y espinosos. Los extraterrestres se sirven crudos y gratis a los miles de juerguistas reunidos en el barrio gaditano de La Viña. Al final de la noche, los gaditanos (como se llama a los gaditanos) sorben más de 650 kilos de erizos de mar.

Cuándo : Normalmente el fin de semana después del día de los Reyes Magos a principios de enero

Donde : El grueso de las celebraciones tiene lugar en el barrio de La Viña de Cádiz. En esta ciudad costera hay abundantes opciones de hoteles, hostales, balnearios y casas de huéspedes, o si prefieres una gran ciudad, Sevilla está a unos 120 km al norte.

5. Pelea de vino de Haro

Super remojadores, pulverizadores montados en la espalda, cubos y pinceles son el juego justo en la ruidosa batalla del vino en Haro, La Rioja, España. Este acogedor pueblo vinícola se convierte en un campo de batalla cada año en el día de San Pedro, mientras la gente de color púrpura (teñido de ese color por estar empapado en vino) hace lo posible por empapar a los demás en la mayor cantidad de vino posible.

Las festividades comienzan la noche del 28 de junio, cuando todo el pueblo (y unos pocos miles de turistas) sobrepasan el pueblo, dándose el gusto de copa después de copa del famoso vino tinto de la región. Las celebraciones continúan toda la noche hasta que a las 7 de la mañana los juerguistas empiezan la caminata por una colina de 5 km hasta la vista de la batalla del vino. Cuando llegan los camiones llenos de vino, ¡comienza la batalla!

Cuándo : 28 y 29 de junio

Donde : La Batalla del Vino tiene lugar en Haro, un pueblo vinícola de la región vinícola de La Rioja. Hay unos pocos hoteles en Haro, pero mucha gente se aloja en la vecina ciudad de Logroño, a unos 45 minutos en autobús. Logroño está a 3,5 horas en coche de Madrid y a 4,5 horas de Barcelona.

6. Pelea de tomates

La Tomatina es quizás la pelea de alimentos más famosa del mundo. Cada año más de 40.000 juerguistas llenan las calles del pueblo valenciano de Buñol para lanzarse más de 100 toneladas de tomates. Esta gigantesca pelea de tomates ha estado muriendo las calles de la ciudad de color rojo brillante durante 64 años en celebración del santo patrón del pueblo, San Luis Beltrán.

Debido a que la Tomatina ha adquirido tanta fama internacional, ahora tienes que comprar las entradas por adelantado para participar.

Cuándo : Último miércoles de agosto

Donde : La Tomatina tiene lugar en el pueblo de Buñol, a unos 40 km de Valencia y a 3,5 horas en coche de Barcelona. Muchas compañías de turismo tienen autobuses desde Valencia o Barcelona a Buñol para el festival, ya que hay muy pocos lugares para alojarse en este pequeño pueblo.

¿Hay algún festival de comida española impresionante que nos estemos perdiendo? Háganoslo saber en los comentarios! Puede que tengamos que hacer un festival de comida en España Parte II!

¡Síganme! Amante de España, probador y olfateador de vino. Tengo una obsesión inquebrantable por las croquetas de hongos y los mercados de comida. Viajo por mis papilas gustativas y creo firmemente que cada plato tiene una historia que contar. Echa un vistazo a mis aventuras alimentarias en mi blog, Tenedor Inquieto.

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  1. Gato de Sol y Ensayos de Siestes:21 de febrero de 2016 a las 9:05 pm Fui a la Tomatina hace unos años. Definitivamente fue divertido, pero apesté durante días!! RespuestaLauren Aloisesays:22 de febrero de 2016 a las 12:18 pm ¿En serio? Como la salsa de tomate? Jaja! RespondeHarrysaysays:11 de junio de 2017 a las 2:50 am Ahhhh Estoy tan celosa, aunque no me gustan los tomates… Responde
  2. Stevesays:22 de febrero de 2016 a las 9:05 pm L$0027Aplec del Caragol (fiesta del caracol) en LleidaPics here https://www.flickr.com/search/?user_id=51508615%40N00&sort=date-taken-desc&text=lleida&view_all=1 to give you a taste.Reply
  3. Eleanorsays: 26 de febrero de 2016 a las 11:06 am El festival del azafrán suena tan maravilloso y atmosférico! Por supuesto, el festival de La Tomatina también suena increíble! Recuerdo que lo aprendí en la clase de español en el instituto! Respuesta
  4. Charosays:28 de marzo de 2016 a las 12:51 pm Alrededor de 300 fiestas gastronómicas/festivales gastronómicos sólo en Galicia:http://www.turgalicia.es/blog/gastronomia/cooking-festivals/?lang=enReply
  5. Reneesays: 29 de diciembre de 2016 a las 2:27 pm Deberías añadir la Festa de la Calçotada a la lista… a finales de enero, fue realmente uno de los festivales de comida más guays en los que hemos estado! Respuesta
  6. Waisays:2 de febrero de 2017 a las 2:56 am El festival de los erizos de mar me llamó la atención por los erizos de mar, pero creo que son los 2 millones de litros de cerveza que recordaré. Loco. Respuesta

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