Mirando hacia atrás en Budapest – Sabores Españoles

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¿Por qué tomamos fotos?

No sé de nadie más, pero lo hago para capturar un momento y crear un recuerdo. Mirar viejas fotos es una de mis formas favoritas de pasar una tarde de ocio. Mi mente se ilumina, recordando momentos que mi cerebro ya había almacenado, que probablemente no volverán a salir. Puedo pasar horas mirando un solo álbum, recordando esa época de mi vida. Con eso en mente, me gustaría darles la bienvenida a mi nueva serie de viernes «Looking Back». Estaba reorganizando mi iphoto hoy en un esfuerzo por acelerar mi ordenador y me di cuenta de que he estado en lugares increíbles sobre los que nunca he escrito. Mis fotos de los viajes no son fantásticas (pre DSLR y pre Salir del Auto), pero me gustaría compartir las mejores con el mundo. Hoy les presento Budapest , una increíble ciudad que tuve la suerte de visitar hace unos años.

Cuando mi amiga Cat y yo decidimos visitar Budapest durante la Semana Santa de España no estaba seguro de lo que esperaba. Era un lugar del que no sabía mucho, y estaríamos allí durante tres días sin mucho plan. Terminó siendo uno de mis lugares favoritos que visité en 2010, y un lugar al que me encantaría volver este año.

Memorias de Budapest

La comida

¡Oh, la comida! Fue fantástico y me gustaría poder recordar el nombre del restaurante donde comimos nuestras mejores comidas. Era una cocina sustanciosa y llena, perfecta para el clima frío. También había postres increíbles, basados en cerezas amargas, ¡mis favoritos! El mercado central también era fantástico, ofreciendo una gran variedad de productos húngaros y comida lista para comer también. Me muero por volver a Budapest y explorar realmente la escena gastronómica allí.

Budapest food

La comida típica de Budapest: Lomo de cerdo, gulasch, patatas hervidas y un increíble crepé relleno de cerezas ácidas y cubierto de una salsa verde claro (extraño, lo sé) pero deliciosa de almendras.

Budapest Market

El Gran Mercado de Budapest.

Budapest horse meat

¡Mucho rojo en el mercado de Budapest! Desde salchichas de caballo hasta montones de pimientos para hacer pimentón húngaro, este mercado es una visita obligada en Budapest.

Budapest cinnamon roll

Estos eran para morirse. Pan de canela tan largo como tu brazo. Debe volver…

Budapest Testicle Stew

¿Alguien quiere estofado de testículos de gallo? ¿Alguien…?

Budapest painted eggs

No son exactamente alimentos, pero estaban a la venta en muchos mercados. Los magníficos huevos pintados a mano son una especialidad de la Pascua.

Las estatuas

Budapest estaba llena de estatuas extravagantes e interesantes. Cuando regrese definitivamente contrataré un guía para que me cuente más sobre la historia de la ciudad y me explique algunas de estas extrañas obras de arte.

Budapest Man on Bridge

¡Esta estatua tiene la mejor vista de Budapest! Me uní a él para echar un vistazo al colorido Parlamento húngaro.

Budapest Statue

Esta estatua parece triste. La próxima vez que vaya, averiguaré por qué.

Budapest elf statue

Me encantaba esta caprichosa estatua sentada en la valla frente al río.

Budapest Statues

Tuve que posar con esta estatua gorda, ¿quién podría ser?

La Arquitectura

No sé mucho de arquitectura pero sé que los edificios de Budapest eran diversos e increíbles. Me encantaron los ángulos, colores, formas y variedad de la arquitectura de Budapest.

Budapest Parliament

El famoso edificio del Parlamento húngaro.

Budapest Brige

El puente de la cadena de Budapest es conocido por sus imponentes leones a cada lado.

Budapest architecture

Budapest castle

Las vistas

Budapest ofrece unas vistas fantásticas. Sube la colina en el lado Pest del río y mira esta increíble capital. También es preciosa por la noche, ¡pero no conseguí ninguna toma decente durante el día!

Budapest View of River

Budapest beautiful view

En general, Budapest es un increíble recuerdo de viaje y uno que seguramente inspirará un viaje de vuelta un día pronto. En nuestra próxima visita esperamos explorar la escena gastronómica y aprender mucho más sobre la larga y difícil historia de la ciudad. También tengo que convencer a Ale de que Budapest es increíble, porque cuando visitó a sus amigos antes de conocernos, se desanimó por una reacción alérgica a los chinches de su improvisado albergue (eso es lo que pasa cuando eliges el albergue más barato de la ciudad) y a una comida terrible que le hizo enfermar (¡viajar con un grupo de chicos de 20 años no es, en mi opinión, la mejor experiencia para comer!) De todos modos, no disfrutó de su tiempo allí, ¡y tengo que cambiar eso!

¿Ha estado alguna vez en Budapest? ¿Qué te pareció?

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