Los 8 mejores bares de Madrid – Sabores de España

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Hoy Amy comparte los mejores bares de Madrid, haciendo su trabajo fácil, ¡sólo tiene que ir de uno a otro! No te olvides de pedir una o dos tapas entre las catas.

La cerveza puede ser todavía la bebida preferida de la mayoría de los madrileños , pero el vino español está definitivamente empezando a dar a la cerveza local una carrera por su dinero. A medida que aumenta el calibre y la variedad de los vinos españoles, también lo hace el número y la calidad de los bares de vino en Madrid.

Tanto si eres amante de los tintos atrevidos como de los blancos afrutados, no hay mejor lugar que la capital para probar la creciente destreza vinícola de España.

Pedir vino en España es una bestia diferente a la de la mayoría de los lugares del mundo. Aquí, el vino se pide por región, no por uva. La mayoría del vino tinto en España está hecho de uvas tempranillo . Pero la producción y el envejecimiento de estos tempranillos varían enormemente de una región a otra.

Mientras que las dos regiones vinícolas más grandes y disponibles son La Rioja y la Ribera del Duero, hay docenas de regiones más pequeñas que están haciendo vinos increíbles. La variedad es enorme y las opciones son casi infinitas para los amantes del vino en España.

Aquí están algunos de nuestros bares favoritos de Madrid, todos ellos son lugares estelares para explorar las alegrías del vino español de primera mano.

1. Casa González

Casa González es un templo al poder de la paciencia cuando se trata de grandes comidas y bebidas. Este bar casi centenario es conocido por su excelente selección de quesos y carnes curadas, muchas de las cuales llevan más de dos años de elaboración. Y hay pocos bares en la ciudad que puedan rivalizar con la lista de vinos de Casa González.

Con más de tres docenas de vinos disponibles por copa, Casa González es un lugar ideal para degustar su camino a través de los viñedos de España. La variedad que se ofrece aquí es enorme. Puede probar desde un vino joven de una región popular hasta una botella de una década de antigüedad de una oscura zona vinícola.

Situado en el corazón del barrio de Huertas en el centro de Madrid en la calle de León, 12.

Más información: Visita Casa González para una degustación de vinos y quesos en el Devour Madrid Huertas Barrio de Alimentos y Mercado!

2. Vinoteca Vides

Entrar en Vinoteca Vides es como entrar en un santuario del vino. Estantes cargados de botellas cubren las paredes que van desde el suelo hasta los techos altos. El bar está lleno de los vinos de la semana. Y el satisfactorio estallido de los corchos de vino crea un constante ritmo de staccato tanto de día como de noche.

Su menú cuenta con casi una docena de tipos de queso y una amplia variedad de carnes curadas y mariscos en conserva. Pero donde Vides realmente brilla es en su lista de vinos fuera de lo común. El propietario Vicente ha buscado en todo el país grandes vinos, escogiendo cosechas oscuras de regiones poco conocidas. Si está buscando nuevos sabores y mezclas únicas, ¡videos donde encontrarlo!

Situado en la moderna calle Libertad en el barrio de Chueca en Libertad, 12.

Visita con estilo: Esta es una de las paradas del tour de degustación de tapas y vinos más vendidas de Devour Madrid – ¡pare algunos de los mejores vinos y quesos de Vicente con un guía local y no se preocupe por la reserva!

3. Parada Madrid

Este bar de 1929 está impregnado de tradición. Está colgado en las estanterías de madera oscura alineadas con vinos elegidos por expertos. Está escrito en los menús de pizarra que enumeran simples tesoros de la cocina española. Está grabado en las mesas de los barriles de vino que nos invitan a beber a sorbos y a arremolinarse toda la noche.

Situado justo al lado de la principal avenida de Madrid, la Gran Vía, en la calle Hortaleza, 11.

4. Bodegas Rosell

Una lista de vinos gigante, camareros acogedores y algunas de las mejores croquetas de la ciudad. ¿Qué más podría pedir en un restaurante? Desde 1920, Bodegas Rosell ha estado sirviendo una espectacular cocina tradicional española acompañada de un delicioso vino español.

La bodega fue una vez el hogar de un vendedor de vino a granel. ¡Las gigantescas bodegas de aquí ahora albergan una colección de más de 200 vinos españoles esperando a ser probados!

Situado un poco fuera de los caminos trillados detrás de la estación de tren de Atocha en la calle del General Lacy, 14.

5. La Fisna

Este íntimo bar de vinos está escondido en las estrechas y sinuosas calles del barrio de Lavapiés. Dentro encontrará una intrigante selección de vinos españoles e incluso una decente selección de vinos internacionales.

Los platos que se sirven aquí son tan sabrosos como su selección única de vinos. Y las luces bajas y las mesas acogedoras de La Fisna lo convierten en un lugar ideal para una cita.

Situado en el barrio de Lavapiés, cerca de las paradas de metro de Lavapiés o Anton Martin en la calle del Amparo, 91.

6. Angelita

Uno de los mejores bares de Madrid se llama Angelita. Este bar/restaurante/espacio de cócteles de lujo es una excelente adición a la escena del vino de Madrid. En cualquier momento hay al menos 25 vinos que se sirven por copa, y aunque la mayoría son españoles, también encontrarás algunas interesantes incorporaciones internacionales.

Si eres un profesional del vino (¡o sólo un amante del vino!) puedes sentarte en la barra y pedir medias copas para poder degustar más. Angelita también cuenta con una admirable selección de vinos de Jerez y también siempre tiene unos cuantos vinos naturales por copa. Aquí hay algo para cada uno, haz una reserva para asegurarte un lugar en el bar y definitivamente llama con anticipación si planeas cenar en su restaurante de la granja a la mesa.

Situado en Chueca (justo detrás de la Gran Vía) Angelita no podría ser más céntrico. Calle de la Reina, 4.

7. Taberneros

Situado cerca de la Plaza Mayor y del Palacio Real, Taberneros es un pequeño bar de vinos y restaurante que vale la pena visitar. Ofrecen una variedad de vinos interesantes por copa y una gran lista de botellas si decides quedarte a cenar. Basado en el concepto de una taberna madrileña antigua, el ambiente es informal pero la comida es elevada y vale la pena probarla.

En el corazón del Madrid de los Austrias, Taberneros está a pasos de la Plaza Mayor, la Puerta de Sol y el Palacio Real. Calle de Santiago, 9

8. La Venencia

Por último pero no menos importante es un clásico de Madrid – La Venencia. Este es un lugar que no encontrarás en ninguna otra parte del mundo, lo que significa que definitivamente deberías visitarlo mientras estés en Madrid! Este antiguo bar de jerez sirve sólo un puñado de jerez directamente de los barriles, y ofrece algunas tapas diferentes (piensa en aceitunas y chorizo) para acompañar. Te garabatearán la cuenta con tiza en el bar, hay un gato de bar que podrías detectar, y está estrictamente prohibido dar propinas (que se remontan a los días en que el bar era un abrevadero socialista). Abierto desde hace más de 70 años y sigue siendo el mismo, ¡es un lugar que simplemente debes experimentar en Madrid!

¿Algún bar de vinos impresionante en Madrid que nos hayamos perdido? Háganoslo saber en los comentarios!

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