9 Señales Es casi Navidad en España

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21 de diciembre de 2015-2 de diciembre de 2019 Amy Bingham1

La Navidad en España es una maravilla en sí misma. Donde estoy acostumbrado a cuerdas de luces y alambres de reno, en Madrid encuentro paneles de luces de metal y guirnaldas brillantes. Cuando busco bastones de caramelo, encuentro turrones festivos. En lugar de anuncios de televisión para las ventas navideñas, veo anuncios consecutivos de vino espumoso y billetes de lotería.

Puede que no sea la Navidad a la que estoy acostumbrado, pero es igual de festiva y fantástica. Y en España, la Navidad tiene la ventaja añadida de durar dos semanas más. Las celebraciones continúan hasta el día de los Reyes Magos, el 6 de enero, cuando la mayoría de las familias intercambian regalos.

Al comenzar la cuenta atrás para la Navidad, el espíritu navideño en España está llegando a un punto álgido. No importa si estás visitando un pequeño pueblo o paseando por el centro de Madrid, aquí hay nueve maneras de saber que es casi Navidad en España.

Ver más: Las 7 mejores tradiciones navideñas españolas

1. Largas líneas serpentean fuera de las tiendas de lotería

Decir que la lotería de Navidad es algo importante en España sería el eufemismo del año. El Gordo, que significa «el gordo», reparte casi mil millones de euros cada Navidad, convirtiéndola en la mayor lotería del mundo. Mientras que se dan cientos de premios más pequeños, sólo un boleto obtiene el gran primer premio de 4 millones de euros.

Las tiendas de lotería que vendían los grandes ganadores en años anteriores son muy codiciadas ya que mucha gente cree que tienen buena suerte. Líneas increíblemente largas se extienden desde estas pequeñas tiendas durante casi un mes antes del sorteo de la lotería del 22 de diciembre.

2. Las calles centrales huelen a castañas asadas

En España las castañas realmente se asan en hogueras. Muchos de esos fuegos arden en parrillas negras de barril a lo largo de las aceras de los pueblos agrícolas a las ciudades capitales. El olor ahumado y dulce de las castañas asadas comienza a flotar en las plazas a finales de noviembre. Ese irresistible envío es una de las primeras señales de la temporada de vacaciones, llenando las calles mucho antes de que se enciendan las luces o los árboles.

3. Rectángulos de luces centelleantes se alinean en cada avenida

Las ciudades españolas se ahorran la molestia de desenredar esos hilos de pelo gris que inducen a las luces navideñas. En lugar de hilos de luz cuidadosamente ensartados alrededor de los árboles y edificios, la mayoría de las ciudades españolas optan por marcos de alambre gigantes de luces que se cuelgan entre los edificios y sobre las avenidas.

Sin el alambre, los adornos navideños españoles no existirían. En lugar de pinos reales, los árboles de Navidad alrededor de las ciudades españolas son conos de alambre que soportan patrones de luces. El árbol gigante de metal de 35 metros en la Puerta del Sol de Madrid es una de las imágenes más famosas de la Navidad y el lugar de la gigantesca cuenta atrás de Nochevieja española.

4. Montañas de Turrón se apoderan de los supermercados

Está en todas las exhibiciones, está apilado a la altura de la cabeza en mesas apretadas en cualquier espacio abierto, incluso ha desplazado a la mayoría de las frutas secas y nueces. Mi supermercado ha sido invadido por turrón , generalmente un caramelo de almendra o turrón o barras de chocolate navideño.

Los españoles compran la asombrosa cantidad de 25 millones de libras de turrón cada año. Tradicionalmente, sólo hay dos variedades de turrón : blando (suave, barras de pasta de almendra de Jijona) o duro (crujientes barras de caramelo y almendra de Alicante). Hoy en día el chocolate turrón (que es como una barra jumbo Crunch) es un favorito junto con todo tipo de sabores inventivos como fruta confitada, coco o cualquier combinación de los anteriores.

Echa un vistazo a más dulces tradicionales de Navidad aquí.

Y aquí están nuestras galletas navideñas españolas favoritas.

5. Los anuncios de cava y lotería inundan las ondas aéreas

Desde las bailarinas doradas de Freixenet hasta los maniquíes de la lotería nacional, estos anuncios marcan el comienzo de la Navidad casi tanto como el encendido oficial de las luces navideñas. El cava es un elemento básico de las cenas navideñas, desde el brindis de Nochebuena antes del postre hasta el trago de Nochevieja para lavar las 12 uvas de la suerte a medianoche.

¡Los españoles beben casi 6 veces más cava en el mes de diciembre que en cualquier otro mes del año! Y mientras que casi todo eso proviene de la provincia de Cataluña del noreste, el cava se produce en un puñado de regiones de todo el país.

6. El precio de los cohetes de mariscos

Con casi todas las familias del país apurando a sus pescaderías locales este mes, el precio del pescado y el marisco se dispara. Por ejemplo, las gambas que se vendían por 15 o 20 euros el kilo en noviembre pesan ahora unos 40 euros el kilo.

En general, el precio de la mayoría de los pescados y mariscos casi se duplica durante las vacaciones y las semanas previas. Los preciados percebes o percebes de cuello de cisne pueden llegar a triplicar su precio en esta época del año.

¡Miren nuestra guía de mariscos para las vacaciones!

7. Los pasteles de rey en forma de anillo aparecen en las vitrinas de las panaderías

Empiezan de a poco. A mediados de diciembre, los Roscónes de Reyes en su clásica forma de anillo empiezan a aparecer en panaderías selectas. Para la última semana del mes, los roscones son el doble de grandes, disponibles en 4 o 5 variedades y desplazan a casi todos los demás pasteles de la panadería.

El Roscón de Reyes es un deber en el Día de los Reyes, el 6 de enero. La torta de pan dulce se cubre con fruta confitada y a veces se rellena con una capa de crema batida o natillas.

¡Consigue la receta del pastel de los Kings!

8. Las escenas de pesebres insanamente elaboradas detienen el tráfico en las aceras

Las escenas de pesebres en España son verdaderos trabajos de carpintería. Montañas, ríos con agua corriente, árboles, rocas cubiertas de musgo y «fuegos» de luz parpadeante son vistas comunes en estas escenas enormemente elaboradas.

Conocido como el belén , muchos negocios, iglesias, edificios de oficinas y casas muestran estos extensos pesebres. Además de María, José, el niño Jesús y los tres Reyes Magos, también es común ver pastores con sus rebaños, gente del pueblo, mujeres recogiendo agua e incluso, en la región de Cataluña, un famoso contemporáneo haciendo caca!

9. El jamón curado empieza a crecer en los árboles

Entré en la tienda de carnes curadas de mi barrio esta semana y casi me choco con un árbol de jamón. Añadiendo eso a la lista de cosas que sólo pueden suceder en España.

Las patas de jamón curado son un regalo de Navidad aquí, lo que significa que las tiendas están llenas de ellas. Una forma conveniente (¡y festiva!) que algunas tiendas han encontrado para exhibir todas estas patas de 17 libras de jamón tiene la forma de un árbol de Navidad.

Todo sobre el jamón español

¿Qué buscas al comienzo de cada temporada de Navidad? ¿Algún signo revelador de la Navidad en España que nos hayamos perdido?

¡Síganme! Amante de España, probador y olfateador de vino. Tengo una obsesión inquebrantable por las croquetas de hongos y los mercados de comida. Viajo por mis papilas gustativas y creo firmemente que cada plato tiene una historia que contar. Echa un vistazo a mis aventuras alimentarias en mi blog, Tenedor Inquieto.

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