La hora de la comida española: ¿Cuándo comen los españoles? – Sabores españoles

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Como segunda parte de mi serie «Cenar fuera de España» presento la dificultad de las comidas españolas, un reto al que me enfrenté cuando llegué por primera vez a España pero (por suerte) he podido adaptarme en los últimos años!

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¿Almuerzo a las 3:30 y cena a las 10:00?

Cuando llegué por primera vez a España como asistente lingüístico fue realmente difícil adaptarse al nuevo horario de comidas . Aunque ya había estudiado en España antes, no podía acostumbrarme a comer a la manera española por mi cuenta.

¿Y cómo comen los españoles? Bueno, realmente depende de a quién le preguntes. Pero tomo lo siguiente como un consenso general. ¡Hágame saber si no está de acuerdo!

Desayuno ( El Desayuno ): Alrededor de las 7:30 am. Justo antes de ir a trabajar, un español típico podría tomar una taza de café y tal vez un pequeño trozo de tostada con mantequilla y mermelada o un pequeño tazón de cereal. Algunos no comen nada.

Aperitivo de media mañana/El «verdadero» desayuno: La mayoría de las empresas dan a sus empleados un descanso alrededor de las 10 de la mañana en el que el español medio va a tomar su «verdadero» desayuno o al menos otro café. Normalmente comen un trozo de tostada con mantequilla y mermelada, o aceite de oliva y tomate. Algunos prefieren un croissant o un pastel, y en Andalucía el aceite de oliva, el tomate y el jamón serrano es una opción deliciosa y popular. Los más extraños aderezos de tostada incluyen manteca de color y extraños patés. Puedes leer más sobre el desayuno español en el blog de Hayley !

Almuerzo ( La Comida ): La mayoría de los españoles todavía piensan que el almuerzo es la comida principal del día, tengan o no la opción de ir a casa a comer con sus familias. El almuerzo es casi siempre una comida caliente y muchos bares ofrecen un menú del día ( menú del día ) que consiste en un aperitivo, un plato principal, una bebida y un postre.

Merienda ( La Merienda ): Como expliqué anteriormente esto es como la «cuarta comida» de España. Normalmente la gente la hace entre las 5:00 y las 6:30 de la tarde, aunque se puede comer a cualquier hora antes de la cena. Los bocadillos típicos de la tarde pueden ser dulces, como el café y un pastel, un yogur o una fruta, pero también pueden ser bocadillos sabrosos como un pequeño sándwich y un refresco, o algo de queso y jamón serrano o chorizo.

Cena ( La Cena ): Dependiendo de a quién le preguntes, la cena va desde una comida ligera como un yogur y algo de fruta, ensalada, un bol de cereales, o algo de queso y galletas, hasta comidas más pesadas similares a lo que uno podría comer a la hora del almuerzo. En el sur a la gente le encanta ir a cenar una o dos tapas que definitivamente te llenarán sin ser demasiado pesado (¡si te detienes en una o dos!).

Personalmente aprecio todas y cada una de las comidas españolas y lo que ofrecen.

Lo que yo pediría:

Desayuno: Me encanta un buen desayuno de una tostada con jamón, tomate y aceite.

Almuerzo: Un menú del día ideal sería un bol de salmorejo refrescante, seguido de solomillo al whisky o secreto ibérico .

Merienda: Un café cortado y un dulce árabe (como el baklava, común en España debido a su pasado morisco).

La cena: Tapas seguro, aunque exactamente lo que depende de mi humor! Las croquetas son siempre deliciosas, berenjena frita con miel, queso de cabra horneado con mermelada… ¡hay un sinfín de posibilidades!

¿Qué ordenan cuando salen? Para los expatriados, ¿cocinan al «estilo español» o hacen sus propias creaciones en casa? ¿Fue difícil para alguien más ajustarse al horario español?

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