Como segunda parte de mi serie «Cenar fuera de España» presento la dificultad de las comidas españolas, un reto al que me enfrenté cuando llegué por primera vez a España pero (por suerte) he podido adaptarme en los últimos años!
¿Almuerzo a las 3:30 y cena a las 10:00?
Cuando llegué por primera vez a España como asistente lingüístico fue realmente difícil adaptarse al nuevo horario de comidas . Aunque ya había estudiado en España antes, no podía acostumbrarme a comer a la manera española por mi cuenta.
¿Y cómo comen los españoles? Bueno, realmente depende de a quién le preguntes. Pero tomo lo siguiente como un consenso general. ¡Hágame saber si no está de acuerdo!
Desayuno ( El Desayuno ): Alrededor de las 7:30 am. Justo antes de ir a trabajar, un español típico podría tomar una taza de café y tal vez un pequeño trozo de tostada con mantequilla y mermelada o un pequeño tazón de cereal. Algunos no comen nada.
Aperitivo de media mañana/El «verdadero» desayuno: La mayoría de las empresas dan a sus empleados un descanso alrededor de las 10 de la mañana en el que el español medio va a tomar su «verdadero» desayuno o al menos otro café. Normalmente comen un trozo de tostada con mantequilla y mermelada, o aceite de oliva y tomate. Algunos prefieren un croissant o un pastel, y en Andalucía el aceite de oliva, el tomate y el jamón serrano es una opción deliciosa y popular. Los más extraños aderezos de tostada incluyen manteca de color y extraños patés. Puedes leer más sobre el desayuno español en el blog de Hayley !
Almuerzo ( La Comida ): La mayoría de los españoles todavía piensan que el almuerzo es la comida principal del día, tengan o no la opción de ir a casa a comer con sus familias. El almuerzo es casi siempre una comida caliente y muchos bares ofrecen un menú del día ( menú del día ) que consiste en un aperitivo, un plato principal, una bebida y un postre.
Merienda ( La Merienda ): Como expliqué anteriormente esto es como la «cuarta comida» de España. Normalmente la gente la hace entre las 5:00 y las 6:30 de la tarde, aunque se puede comer a cualquier hora antes de la cena. Los bocadillos típicos de la tarde pueden ser dulces, como el café y un pastel, un yogur o una fruta, pero también pueden ser bocadillos sabrosos como un pequeño sándwich y un refresco, o algo de queso y jamón serrano o chorizo.
Cena ( La Cena ): Dependiendo de a quién le preguntes, la cena va desde una comida ligera como un yogur y algo de fruta, ensalada, un bol de cereales, o algo de queso y galletas, hasta comidas más pesadas similares a lo que uno podría comer a la hora del almuerzo. En el sur a la gente le encanta ir a cenar una o dos tapas que definitivamente te llenarán sin ser demasiado pesado (¡si te detienes en una o dos!).
Personalmente aprecio todas y cada una de las comidas españolas y lo que ofrecen.
Lo que yo pediría:
Desayuno: Me encanta un buen desayuno de una tostada con jamón, tomate y aceite.
Almuerzo: Un menú del día ideal sería un bol de salmorejo refrescante, seguido de solomillo al whisky o secreto ibérico .
Merienda: Un café cortado y un dulce árabe (como el baklava, común en España debido a su pasado morisco).
La cena: Tapas seguro, aunque exactamente lo que depende de mi humor! Las croquetas son siempre deliciosas, berenjena frita con miel, queso de cabra horneado con mermelada… ¡hay un sinfín de posibilidades!
