5 restaurantes vegetarianos en Santiago de Compostela

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Inicio / Blog / 5 restaurantes vegetarianos en Santiago de Compostela: La Guía Vegetariana Completa

31 de octubre de 2017-15 de febrero de 2019 Karima Gallegosantiago de compostela, tapas, vegano, vegetariano, tours de comida vegetariana, restaurantes vegetarianos, tiendas vegetarianas0

Galicia puede parecer un paraíso para los amantes de la carne. Con tiendas, bares y restaurantes que muestran con orgullo sus especialidades de carne y pescado, puede ser frustrante para los vegetarianos encontrar algo que se ajuste a sus necesidades dietéticas.

No te preocupes, hay muchos restaurantes vegetarianos en Santiago, e incluso algunas tiendas especializadas en productos vegetarianos. Incluso hay muchas tapas vegetarianas en el menú de los restaurantes no vegetarianos. ¡Sólo tienes que saber dónde buscar! Esta completa guía para el estilo de vida sin carne en Santiago de Compostela le mostrará todo lo que necesita saber.

If you$0027re wondering where to eat in Granada on Mondays that has a fabulous vegetarian menu, check out Botánico Café.

Palabras clave y frases

Cuando tienes restricciones dietéticas, es importante poder comunicar tus necesidades cuando pides comida. Si se añade un idioma desconocido, ¡puede parecer totalmente abrumador! Aquí hay algunas frases útiles en español para usar al pedir comida en Santiago de Compostela para ayudar a hacer su vida un poco más fácil.

Yo soy vegano/a. Yo soy vegano.

Yo soy vegetariano/a. Soy vegetariano.

Yo no como ni carne, ni pescado, ni huevos, ni productos lácteos. Yo no como ni carne, ni pescado, ni huevos, ni productos lácteos.

¿Me recomiendas algo rico, por favor? ¿Me recomiendas algo rico, por favor?

Yo no puedo comer… No puedo comer…

Carne : Carne

Cerdo : Cerdo

Pescado : Fish

Marisco : Mariscos

Leche : Leche

Queso : Queso

Mantequilla : Mantequilla

Nata : Crema

Huevo : Egg

Miel : Honey

Yo puedo comer… Puedo comer…

Verduras : Verduras

Ensalada : Ensalada

Judías/Habichuelas/Alubias : Frijoles

Lentejas : Lentejas

Soja : Soy

Leche de soja : Leche de soja

Almendras : Almendras

Nueces : Nueces

Arroz : Rice

Aceite : Oil

Pan : Pan

Champiñones/Setas : Setas

Espinacas : Espinacas

Fruta : Fruta

Vegetarian restaurants in Santiago like to shop in the local markets so they can be sure their ingredients are top quality!

Tapas vegetarianas

Incluso si no lo parece a primera vista, muchos lugares ofrecen algunas grandes tapas vegetarianas en el menú. Aquí hay algunas sabrosas opciones vegetarianas para empezar.

  1. Croquetas: ¡Puedes encontrarlas en todas partes! Las croquetas son bolitas de salsa bechamel cubiertas de huevo y pan rallado y luego fritas. Asegúrate de comprobar lo que contienen (preguntando ¿Qué lleva?) ya que algunas pueden incluir carne o pescado. Una opción vegetariana deliciosa son las croquetas de setas o las croquetas de puerros y queso.
  2. Queso Tetilla con membrillo: Una rebanada de queso gallego suave y cremoso, cubierto con una dulce y ácida gelatina de fruta con membrillo. El membrillo es membrillo, que a menudo se convierte en gelatina en España. Va perfectamente con el famoso queso gallego de forma cónica. ¡Esta popular tapa vegetariana también sirve doblemente como postre!
  3. Patatas bravas: Estas famosas patatas son una tapa imprescindible en toda España. Se cortan en trozos, se fríen y se sirven con una deliciosa salsa de tomate picante. A algunos bares les gusta incluir mayonesa en este plato, así que si evitas los huevos y los lácteos, comprueba que los tuyos no tengan mayonesa.
  4. Pimientos de Padrón: ¡Una gran tapa vegetariana para compartir! Estos pequeños pimientos verdes gallegos son en su mayoría suaves, pero de vez en cuando se puede conseguir uno picante. Simplemente se fríen en aceite de oliva español y se espolvorean con sal marina, haciéndolos crujientes por fuera y tiernos por dentro.
  5. Tortilla: Hecha con sólo tres ingredientes, pero ¡qué sabrosa! La tortilla española está hecha de huevos, patatas y cebollas, y es realmente una de las mejores tapas vegetarianas que hay. Las mejores tortillas son de color amarillo brillante, suaves por dentro y firmes por fuera. El brillo del amarillo es una señal que indica si los huevos son orgánicos.

The best patatas bravas in Madrid Docamar

Restaurantes vegetarianos

Una vez que se haya llenado de estas fabulosas tapas, probablemente querrá probar una comida vegetariana completa en uno de nuestros restaurantes vegetarianos favoritos de Santiago de Compostela. Algunos incluso ofrecen ofertas de mediodía para que puedas disfrutar más de lo bueno.

  1. Entre Pedras: Buena comida, sabrosa y barata, una gran combinación para cualquier restaurante, vegetariano o no. Pruebe las hamburguesas vegetarianas y veganas hechas con lentejas y nueces. Si una tostada o una envoltura es más de su estilo, tienen unas combinaciones de sabores únicos bastante deliciosas para disfrutar. ¡Este es uno de los restaurantes vegetarianos más populares de Santiago de Compostela! (Rúa do Hospitaliño, 18)
  2. Malak Bistro: Para algo un poco diferente, entra en el Malak Bistro para disfrutar de la comida gallega con un toque de Oriente Medio. Aquí puedes disfrutar de platos vegetarianos y sin gluten, mezclando especias como la cúrcuma, el comino y el curry con ingredientes como garbanzos, tofu, arroz y cuscús. (Rúa das Orfas, 27)
  3. Restaurante A Tulla: ¡Una fantástica elección para veganos, vegetarianos y carnívoros, también! Escondida del ajetreo de las principales zonas turísticas de Santiago de Compostela, esta pequeña y pintoresca taberna es justo el lugar para relajarse y probar sus deliciosas opciones vegetarianas, desde albóndigas de espinacas hasta «albóndigas» de arroz. (Calle Ruela Entrerruas, 1)
  4. Hervor y Fervor: Un restaurante de moda al norte del centro histórico de Santiago de Compostela que utiliza ingredientes de primera calidad para crear platos vegetarianos y veganos originales. Con opciones como humus, tapenade de aceitunas, tostadas y ñoquis de patatas, ¡se te echará a perder la elección! Este es fácilmente uno de los restaurantes vegetarianos que no se puede dejar de probar en Santiago de Compostela. (Praciña das Penas, 2)
  5. Manso: Una delicia para aquellos que buscan una cocina gourmet vegana y vegetariana en Santiago de Compostela. El menú de Manso te encantará y sorprenderá, pero asegúrate de reservar y hacerles saber tus necesidades dietéticas con antelación. ¡Una comida tan buena vale la pena planearla de antemano! (Avenida de Vilagarcía, 21)

Veggie burger with a small salad and a side of chips. It$0027s always good to know the great vegetarian restaurants in Santiago! Any of Devour Galicia$0027s Food Tours can be made to accommodate a vegetarian diet. Just let us know when you book, and we$0027ll take you to the best places to try traditional vegetarian dishes at our favorite spots in Santiago!

Tiendas de Vegetarianos

Galicia es un país de productos frescos y de gran calidad, por lo que es fácil encontrar frutas y verduras de alta calidad en muchas tiendas de la ciudad. Pero cuando busques productos vegetarianos especiales, ve a una de estas tiendas de verduras y abastecete!

  1. D$0027Aldea: No muy lejos del centro histórico de la ciudad, esta tienda está llena de productos veganos y vegetarianos. También ofrecen frutas y verduras orgánicas, vino y productos para celíacos. (Avda. Rosalía de Castro, 25)
  2. Herbas Tenda Vegana: Es una gran tienda para vegetarianos y veganos en Santiago de Compostela. Puedes comprar productos orgánicos y vegetarianos, así como productos que se venden por peso, como arroz, granos, nueces e incluso algas. (Rúa dos Pitelos, 26)
  3. O Xardín dos Soños: Esta es una linda y acogedora tienda/café en el centro histórico donde puedes conseguir todos tus productos vegetarianos y luego disfrutar de un bocado vegano o vegetariano para comer! Incluso tienen tarta vegetariana y una variedad de tés para disfrutar. (Casas Reais, 38)

Vegetarian restaurants in Santiago use fresh produce like this to make delicious Galician veggie meals!

¡Clávame!

Our vegetarian guide to Santiago is packed full of the best vegetarian restaurants in Santiago, our favorite veggie tapas and lots more!

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