6 deliciosos regalos de comida gourmet de Santiago de Compostela

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A todo el mundo le gusta comprarse algo para recordar esas increíbles vacaciones, ¡pero dar es aún mejor! La reputación de Galicia por su fantástica comida es la mejor razón para dar el regalo de lo delicioso a tus amigos y familiares en casa. Recoja cualquiera de estos regalos de comida gourmet de Santiago de Compostela y seguro que le impresionará cuando regrese!

A delicious Tarta de Santiago recipe for the famous Spanish almond cake.

1. Licores artesanales

A todos les gusta probar el aguardiente local cuando están en tierras extranjeras, y los sabrosos licores gallegos no son una excepción. A los gallegos les encanta terminar una gran comida con un trago de uno de sus tres licores tradicionales. La base de cada uno es el licor de orujo hecho con cáscaras, semillas y tallos de uva.

La tradición de hacer licor de uva se remonta a siglos atrás, cuando las familias comenzaron a producir su propio vino en Galicia. Hoy en día, hay productores comerciales de alta calidad de los licores que hacen el tradicional licor de más de 50 % de contenido de alcohol, junto con variaciones de sabor. Hay tres variedades principales de orujo en Galicia; el de sabor a café ( licor de café ), el de infusión de hierbas ( licor de hierbas ) y el cremoso crema de orujo ! Son regalos originales de comida gourmet de Santiago!

Ver también : ¡Los principales bares históricos de Santiago de Compostela son lugares estupendos para probar estas bebidas tradicionales!

2. Tarta de Santiago

El famoso pastel de almendras de Santiago de Compostela es omnipresente aquí en la capital gallega. Los amantes de las almendras en especial querrán llevarse algunas a casa como regalos de comida gourmet de Santiago de Compostela. Hecho exclusivamente de almendras molidas, es un fruto seco, dulce y ¡tan delicioso! Pruebe los pasteles de la Pastelería Mercedes Mora ( Rúa do Vilar, 50 ), que vienen listos para llevar a casa en bonitos paquetes y de varios tamaños.

¡Deliciosa tarta de Santiago!

3. Quesos gallegos

Tetilla, San Simón da Costa, Arzua Ulloa y Cebreiro son los quesos gallegos más conocidos, pero hay tantas variedades diferentes para probar y disfrutar. El mejor lugar para encontrar una gran selección de quesos gallegos y obtener asesoramiento experto es el Mercado de Abastos de Santiago de Compostela ( Rúa das Ameas ).

Los quesos gallegos suelen ser de sabor suave, como el emblemático queso tetilla , que es probablemente el más famoso de todos los quesos gallegos fuera de la región. Es uno de los regalos gastronómicos más populares de Santiago de Compostela y se ha convertido en algo así como un icono cuando se trata de queso gallego. Aquellos a quienes les gustan los sabores más fuertes pueden disfrutar del queso San Simón da Costa , que ha sido ahumado con madera de abedul y madurado durante más tiempo que el suave y cremoso tetilla . Sea cual sea su elección, seguro que es un regalo de bienvenida de sus vacaciones en Galicia!

Ver también : El queso de Tetilla es uno de los bocados locales que no se pueden dejar de probar en Galicia. Echa un vistazo al resto en esta guía!

4. Chocolate

¿A quién no le gusta probar el chocolate local en las vacaciones? Los gallegos son muy golosos, así que no hace falta decir que el chocolate es imprescindible. ¡Esto se debe especialmente al hecho de que Galicia fue uno de los primeros lugares de Europa en recibir cacao de México!

La historia de Galicia con el chocolate hace de éste uno de los mejores regalos gastronómicos de Santiago de Compostela. Hace siglos, las calles de la ciudad olían a chocolate, ya que los chocolateros familiares de la ciudad producían este dulce. Hoy en día, hay algunos lugares donde todavía se puede encontrar chocolate de alta calidad. Echa un vistazo a Doce Amargor en el Mercado de Abastos ( Plaza de Abastos, 6 ) para encontrar chocolate de fabricación local con sabores muy gallegos, como el licor de café (licor de café) barra de chocolate!

5. Carnes curadas

España es tan grande en carnes que no es de extrañar que algunas de las carnes curadas más sabrosas y de mayor renombre mundial se hayan originado aquí. El chorizo, el jamón y el salchichón son los ingredientes imprescindibles de sus vacaciones en Galicia. Una vez que los haya probado, seguramente se preguntará dónde puede conseguir algunos para llevar a casa, ¡porque son fantásticos regalos de comida gourmet de Santiago de Compostela!

Pase por Buenjamón ( Rua Caldeireria 31 ) para todas sus necesidades de embutidos. Son especialistas en jamón pero también encontrarás otras especialidades, como sus fantásticos embutidos curados. Recuerde que algunos países restringen la entrada de productos de origen animal, ¡compruebe primero las normas de su destino final!

6. Vino

No puedes dejar Galicia sin probar los vinos locales de alta calidad. Desde el albariño hasta el mencia , los vinos gallegos son ligeros, afrutados y excelentes como regalos gastronómicos de Santiago de Compostela! Pueden ser relativamente desconocidos fuera de España (aparte del famoso blanco albariño ), pero eso sólo los convierte en un regalo gastronómico aún mejor.

¡Clávame!

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