Acción de Gracias de los expatriados – Sabores Españoles

Author

Categories

Share

Inicio / Blog / Acción de Gracias de los expatriados

27 de noviembre de 2011 Lauren AloiseExpat Acción de Gracias, Acción de Gracias en el Extranjero, Cultura de Acción de Gracias, Acción de Gracias en España, Nostalgia de Acción de Gracias13

American Thanksgiving

Fuente

Esa fue la pregunta de la semana. Y a pesar de enseñar a los pequeños españoles sobre mis vacaciones favoritas de los últimos dos años, todavía me tropiezo con la respuesta de niños y adultos por igual.

Yo: «Bueno, ¿recuerdas cómo los peregrinos navegaron desde Inglaterra al Nuevo Mundo? ¿No? Bueno, lo hicieron. 1620 en realidad. Desembarcaron en mi estado, Massachusetts!»

Estudiante: «¿En serio? ¡Cuáles son las posibilidades! Espera… ¿así que Massachusetts tiene una playa?»

Yo: «Sí… muchos. Bien, así que los peregrinos estaban en el Nuevo Mundo y tuvieron dificultades para adaptarse al clima y al suelo. Supuestamente algunos de los indios americanos les ayudaron a plantar cultivos, etc. Entonces, en algún momento compartieron un feliz festín. Pero todos sabemos que la realidad era mucho más complicada y que la relación entre los dos grupos no siempre era muy feliz».

Estudiante: «Sí, sí…»

Yo: «Pero hoy realmente sólo celebramos a los amigos y la familia, estar juntos, y la comida increíble. Es un día para relajarse y pasar tiempo en casa».

Estudiante: «Y realmente te comes el pavo

Yo: «Sí, comemos pavo…»

api.php3432973726 f65f89c312

Fuente

El Día de Acción de Gracias de los expatriados es una fiesta maravillosa que se celebra el sábado siguiente al «verdadero Día de Acción de Gracias». No podemos tenerlo el jueves porque, bueno, ¡no es un día festivo en nuestros países de adopción! Puede que no tengamos el desfile del día de Macy$0027s o nuestras familias con nosotros, pero tenemos mucho que agradecer.

1. Amigos

  • Otros expatriados: Es increíble celebrar el Día de Acción de Gracias con otros expatriados americanos. Todos son de un estado diferente y tienen diferentes tradiciones familiares y recetas, pero todos tienen un entusiasmo común por la fiesta. Todos están emocionados por mostrar su comida y cultura y creo que como expatriados trabajamos muy duro para hacer un día inolvidable.
  • Amigos extranjeros: Cada Acción de Gracias de los expatriados debe incluir algunos amigos extranjeros. Te harán reír con su falta de conocimiento de la comida y tradiciones americanas, y te harán sentir como Top Chef después de probar tus platos. Probablemente encontrarás que tus invitados extranjeros están divididos en su amor por la salsa de arándanos y el pastel de calabaza, pero el crujiente de manzana y el relleno suelen causar una impresión duradera.

2. 2. Alimentos

  • Los favoritos de Acción de Gracias: Precaución! En un Día de Acción de Gracias para expatriados probablemente probará sus favoritos del Día del Pavo, pero no serán lo mismo que su Receta Familiar Secreta. Podrían ser mejores. He notado que los expatriados tienden a apuntarse al plato que más les gusta y lo hacen con el mayor cuidado. Me encanta el Día de Acción de Gracias de mi familia, pero la comida es muy predecible (¡y deliciosa!). Sin embargo, en un Acción de Gracias de expatriados siempre termino con una nueva versión favorita de algo.
  • Adaptaciones: Dependiendo de donde vivas, puede o no ser fácil encontrar algunas grapas para el Día de Acción de Gracias. Mezcla de relleno, corteza de pastel, salsa de arándanos, calabaza en lata, nueces, salvia, TURQUÍA… todos estos ingredientes han sido difíciles de encontrar en los últimos años. Pero los expatriados son muy buenos para adaptarse y esto no es una excepción. Olvídense de la mezcla de relleno, corteza de pastel y calabaza enlatada, los hacemos desde cero en nuestras pequeñas cocinas y saben mucho mejor en la mesa! Aquí en España un poco de jamón serrano se cuela en algunos platos y de alguna manera una tortilla de patata suele terminar en algún lugar de la mesa.

3. Tecnología

  • Skype. Hace años los expatriados tenían que imaginar lo que su familia podría hacer en las vacaciones. Ahora, prácticamente podemos estar allí con ellos. Normalmente no llego al extremo de que me den un asiento en la mesa y participe en la conversación, ¡pero la posibilidad está ahí! (¿Alguien hace eso, por cierto?) Sin embargo, yo llamo a mi familia por skype y les hago un video-chat por un tiempo en las fiestas.
  • Blogs: Me encantan los blogs (obviamente) pero este año he confiado en ellos más que nunca para hacer una increíble y rápida comida de Acción de Gracias. Preparé una cena de última hora en dos horas (post a seguir) y todo gracias a unos increíbles bloggers de comida en los que confío más que en ningún otro libro de cocina o sitio de recetas.

¡No es que extrañe a su familia!

Es irónico, el Día de Acción de Gracias es mi fiesta favorita pero raramente siento nostalgia. Me he sentido peor en Navidad, Año Nuevo, e incluso en el Día de San Valentín, ¡por el amor de Dios! He sido muy afortunada de haber podido compartir los últimos tres Días de Acción de Gracias con amigos y seres queridos en el extranjero. Como expatriados en España hemos presentado a algunos españoles los favoritos americanos y demostrado que nuestra cocina va mucho más allá de las hamburguesas y las patatas fritas. He visto a chicas españolas quisquillosas comer su plato completo y servirse varios postres. Hemos impresionado a otros con nuestra organización y coordinación y también con nuestra generosidad (el Día de Acción de Gracias es caro de organizar y sólo el pavo cuesta alrededor de 20 euros/30 dólares).

api.phpale yo tg 10

Aquí está mi mensaje de Acción de Gracias del año pasado

api.phpthanksgiving 09

¡Y aquí está el año anterior!

Hasta la Próxima!

Así que hasta las fiestas del año que viene os dejo con esta pregunta: ¿Qué es lo que disfrutas y encuentras único en el Día de Acción de Gracias de los expatriados? ¿Pueden competir alguna vez con estar de vuelta en casa?

¡Síganme! Comedor profesional, escritor, cocinero, operador turístico de alimentos. Fascinado por la comida y su historia. Amantes: una pegajosa rebanada de tortilla, mercados de pescado, cócteles caseros, viajes en tren. Odia: Restaurantes exagerados, esnobs del vino, menús largos, mediocridad. Echa un vistazo a mis tours de comida en www.devourtours.com.Follow me!

Últimos anuncios de Lauren Aloise (ver todos)

Comparte este post:

FacebookInterésTwitterLinkedinCultura americana, comida americana, vida de expatriados

  1. Pingback: Acción de Gracias como expatriado » spanishsabores
  2. Laurensays:27 de noviembre de 2011 a las 3:17 pm Celebrar el Día de Acción de Gracias en el extranjero con nuevos amigos me hace apreciar de qué se trata realmente la fiesta, pasar tiempo con gente que me importa y compartir una comida. Hice relleno por primera vez y me pareció no sólo fácil de hacer desde cero, sino que me encantó! Aprecio el esfuerzo que se hace en la cena de Acción de Gracias (o cualquier otra gran cena navideña) ahora que he organizado y preparado una cena. A veces no aprecias cuánto trabajo requiere algo hasta que tienes que prescindir de la comodidad de las tiendas de comestibles americanas.ReplyLauren Aloisesaysays:27 de noviembre de 2011 a las 11:27 pm ¡Exactamente! No tener la comodidad nos hace hacer todo desde cero y mucho mejor! También me ha hecho apreciar el esfuerzo que mis padres siempre hacen cuando hospedan… ¡no es fácil! Responder
  3. Catsays:28 de noviembre de 2011 a las 7:24 am ¡Los extrañamos este año en Sevilla! RespuestaLauren Aloisesays:28 de noviembre de 2011 a las 10:19 am ¡Los extrañé más! No es lo mismo sin los pavos de mano!!! Responde
  4. Will – My Spanish Adventuresays:28 de noviembre de 2011 a las 9:50 am Ha! Es bastante sorprendente ver cómo los blogs están revolucionando tu acción de gracias. Es como si viniera y se fuera aquí en Extremadura sin que nadie pestañee. Nos vendría bien un poco de tu estilo americano aquí! RespuestaLauren Aloisesaysays:28 de noviembre de 2011 a las 10:21 am Oh no! Si yo estuviera allí te habría invitado a las fiestas! Si te quedas lo suficiente, tendrás que venir el año que viene. Responde
  5. Cassandrasays:29 de noviembre de 2011 a las 9:50 am Lauren, ¡acabas de diseccionar todos los elementos de mi propio Acción de Gracias! Lo celebré el sábado, por Skype, disfruté de la compañía española y americana en el evento, además de probar una versión distinta de la cazuela de judías verdes ya que mi anfitrión de Acción de Gracias tiene un trasfondo libanés. Por el Día de Acción de Gracias en el extranjero! RespuestaLauren Aloisesaysays:29 de noviembre de 2011 a las 11:57 am Me alegro de que hayas tenido un buen día Cassandra! La cazuela de judías verdes al estilo libanés suena deliciosa. ¿Qué había en ella? Respuesta
  6. Anniesays:29 de noviembre de 2011 a las 10:43 am Lauren, ¡me encanta este post! Qué gran manera de compartir tu cultura. Me recuerda el Día de Acción de Gracias del año pasado y cómo mis amigos franceses/italianos estaban tan confundidos y tan felices al mismo tiempo. Espero que la hayas pasado bien!! RespondeLauren Aloisesaysays:29 de noviembre 2011 a las 11:57 am Gracias Annie! La pasé muy bien. Me encanta el Día de Acción de Gracias! Respuesta
  7. Pingback: Cómo preparar una cena de Acción de Gracias en menos de 3 horas – Sabores Españoles
  8. Pingback: Detecte la diferencia: Cataluña y su Golfo Cultural con España – Sabores Españoles

Mensajes relacionados

  • ¡El Día de Acción de Gracias todavía sabe bien en España! El Día de Acción de Gracias ha sido mi fiesta favorita durante mucho tiempo. Gran comida, familia, y tiempo para relajarse, sin pensar en regalos, tarjetas, papel de regalo…etc. Pero en los últimos cuatro años sólo he podido estar en casa un Día de Acción de Gracias. Me perdí el primero porque estaba estudiando…
  • Pequeños placeres igual a felicidad de expatriado Soy simple de complacer… una buena comida, buen vino, buena compañía tipo de chica. El problema es que me muevo mucho. Desde que me gradué de la escuela secundaria en 2005 he vivido en Washington, DC, Worcester, MA, Amherst, MA, Granada, España, Buenos Aires, Argentina, Sevilla, España, El Puerto de Santa María, España,…

Author

Share