12 regalos navideños españoles para los comensales – Sabores españoles

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¡Mira las doce mejores ideas de regalos de Navidad en español para los amantes de la comida!

Foodie Christmas gifts from Spain

Los regalos que se reparten para la Navidad en España son un montón de formas extrañas. Puntas de jamón estratégicamente envueltas se asoman entre cuellos de botellas de vino y aceite de oliva débilmente disimuladas. Casi un rollo entero de papel de envolver apenas puede cubrir la superficie de la paellera de tamaño familiar y ningún papel, caja o bolsa de Navidad puede contener el olor a humo que proviene de las latas de pimentón.

Para los comensales, España tiene la mega carga de impresionantes regalos de Navidad. Los artículos tradicionales para cocinar, tallar y servir que he encontrado aquí han sido grandes éxitos con mi familia en los Estados Unidos y amigos de todo el mundo. La mejor parte de estos regalos para mí es la pequeña porción de cultura española que traen consigo. Cada alimento y cada utensilio de cocina tiene una historia que hace que abrir los regalos en la mañana de Navidad sea aún más interesante.

¿Te gusta cocinar? Las mejores recetas navideñas españolas

Tanto si hace sus compras navideñas en España como si las hace por Internet, estos 12 artículos son muy fáciles de encontrar, fáciles de enviar por correo y seguro que añaden un poco de sabor de España a sus vacaciones.

1. Jamonero

Christmas gifts from Spain-- everything that should be on your Christmas list this year!

Piensa en comer jamón ibérico como si fuera un buen vino. Si te tragas un trago gigante, pierdes el sabor del vino. Lo mismo con el jamón . Si cortas un trozo grueso, la mayor parte de la magia se pierde.

Entra jamoneros . Un jamonero es un soporte especialmente diseñado que mantiene los jamones en la posición perfecta para ser cortados por expertos en esas virutas casi transparentes de pura bondad del jamón ibérico. Este fino corte permite que los sabores del jamón brillen realmente cuando los pequeños trozos casi se disuelven en la lengua. Sin un jamonero es casi imposible cortar correctamente una pata de jamón (¡confiad en mí, lo he intentado y he fracasado estrepitosamente!).

Aprende más sobre el jamón español (¡y cómo detectar las cosas buenas!) aquí.

2. Aceite de oliva

Spanish Christmas Gifts for Foodies

Lo llaman oro líquido por una razón. España produce el 40 por ciento del aceite de oliva del mundo, produciendo más de un millón de toneladas al año. Aquí la gente vierte aceite de oliva sobre todo. Desde ensaladas y camarones hasta croquetas fritas y guiso de rabo de toro, casi todos los platos españoles comienzan con un chorrito de aceite de oliva.

Si planeas enviar por correo o llevar el aceite de oliva en una maleta, asegúrate de comprarlo en una lata en lugar de una botella de vidrio o de plástico. Con los cambios de presión durante los vuelos, el aceite se expande y se contrae, lo que puede llevar a que las botellas y los sellos se rompan y pierdan aceite. La lata y su sello más fuerte es lo suficientemente flexible para soportar estas presiones sin reventar o tener fugas.

Echa un vistazo a nuestra guía de compra de aceite de oliva español aquí.

3. Cazuelas de Barro

Spanish Christmas gifts for foodies

Gambas al ajo, chorizo al horno y huevos, creme brûlée a la española… ninguno de estos platos sería posible sin estos platos de arcilla. Las cazuelas , o cazuelitas si son pequeñas, son la clave de muchas comidas españolas.

Esta arcilla gruesa se calienta lentamente y se mantiene hirviendo mucho más tiempo que los tazones y cacerolas convencionales, manteniendo sus gambas al ajillo chisporroteando hasta que llega a la mesa! Se pueden usar en el horno, en la estufa, sobre el fuego o incluso en el microondas.

4. Lata de pimentón

One of my favorite Christmas gifts from Spain is these little tins of paprika.

Estoy descubriendo rápidamente que todo es más delicioso con pimentón español ahumado espolvoreado sobre él. ¿Puré de papas? Añado pimentón. ¿Huevos revueltos? Definitivamente necesito pimentón. ¿Judías verdes? ¿Chuletas de cerdo? ¿Salsa de espagueti? ¡Paprika! ¡Páprika! ¡Paprika!

¡Esta especia española fundamental se vende en latas intrincadamente decoradas que no necesitan más que un lazo! ¿Puedes decir «relleno de medias»?

Averigua más de lo que nunca quisiste saber sobre el pimentón español aquí.

5. Cerámica de aceite y vinagre

One of my favorite Christmas gift ideas from Spain are ceramics like this oil and vinegar container set.

En los hogares de toda España, es raro ver una botella de aceite de oliva directamente del productor en la mesa. Normalmente, esas botellas voluminosas se dejan en la cocina y se lleva a la mesa una botella más delicada que es más fácil de verter.

Mientras que muchos de estos dispensadores de aceite de oliva son de vidrio, mis favoritos son los recipientes de cerámica elaborados. Los brillantes diseños amarillos y azules de la cerámica de Talavera de la Reina son, en mi humilde opinión, los hogares legítimos algo tan maravilloso como el aceite de oliva. Estos juegos de aceite, vinagre y sal son los ingredientes del clásico aderezo español para ensaladas.

6. Paellera

Christmas gift ideas from Spain - Paella pan

No es una verdadera paella a menos que tengas la sartén. De hecho, el nombre paella perteneció a la sartén antes de que se usara para el ahora famoso plato de arroz que contiene.

Estas amplias bandejas metálicas poco profundas están hechas de acero al carbono o acero inoxidable y están especialmente diseñadas para distribuir uniformemente el calor a través de toda la capa burbujeante de arroz. Una auténtica paella se cocina tradicionalmente sobre un fuego o sobre un quemador de gas anillado, lo que significa que la sartén tiene que ser extra resistente para soportar el calor!

7. Higos cubiertos de chocolate

Las vacaciones de Navidad están perfectamente programadas. No para que el tiempo de la chimenea o las largas noches se llenen de luces decorativas. Diciembre es el mes ideal para las fiestas porque es temporada de higos.

Los miles de toneladas de higos españoles que caen de los árboles en octubre se secan al sol, se sumergen en un rico chocolate negro y están listos para ser consumidos en la bolsa de Navidad. ¡Son, sin duda, mi dulce navideño favorito en España!

8. Libros de cocina española

La cocina española es sorprendentemente simple, al menos según la lista de ingredientes. Con sólo tres o cuatro elementos utilizados en la mayoría de las recetas, las tapas caseras son extremadamente factibles. Mientras que cada español te dirá que la mejor receta para cualquier plato que quieras hacer es la de su madre, hay bastantes libros de cocina que le dan a esas madres españolas una carrera por su dinero! Uno de los mejores es «La comida de España» de Claudia Roden.

9. Azafrán

A 3.000 euros por kilo (más de 1.500 dólares por libra) el azafrán es la especia más cara del mundo. Y el azafrán español, muchos dirán que es una de las mejores. Los hilos rojos del azafrán son los estigmas de la flor de azafrán, una flor quisquillosa que debe ser cosechada el mismo día que florece.

Los delgados estigmas se sacan a mano de los pétalos de las flores y luego se secan ligeramente sobre quemadores de gas o de carbón. El azafrán añade sabores profundos y colores brillantes a platos como la paella, el pollo, el pescado e incluso los pasteles.

10. Cafetera

Lo que mi madre me dice que echa más de menos de España es el café. Una parte de expreso, dos partes de leche y espuma, un café con leche español es el café como debe ser. Y gracias a la ridículamente simple cafetera , ahora son globales.

Este artilugio para hacer café es genial por su simplicidad. Vierte agua en el fondo, llena el anillo central con café finamente molido y enrosca la parte superior. Cinco minutos en la estufa y una olla de rico y cremoso espresso espera!

11. Porrón

Hay pocas formas de beber vino que sean más divertidas que usar un porrón . Estos artilugios funky con embudo fusionados a un porrón fueron creados originalmente hace siglos como una forma utilitaria de compartir el vino durante los almuerzos españoles. Los porrones todavía se usan en España como una forma higiénica de compartir el vino entre amigos.

12. Madera de olivo Todo

Desde tablas de cortar y portavasos hasta cucharas de agitar y ensaladeras, casi todos los utensilios de cocina utilizados en España se encuentran tallados en los olivos. La veta de esta madera duradera hace que estos útiles utensilios sean magníficos. Y como muchos de estos productos se venden en pequeñas tiendas de artesanía, vienen con el beneficio añadido de poder decir «¡Vi al artesano de 75 años tallar esta cuchara en una rama de olivo de 90 años sólo para ti, papá!»

Lea más: Principales tradiciones navideñas españolas

¿Qué hay en tu lista de Navidad de este año? ¿Alguno de estos regalos de Navidad españoles hará el corte?

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