6 bares de tapas tradicionales en Málaga que deberías visitar ahora mismo.

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Esta entrada del blog fue originalmente publicada el 29 de abril de 2016 y fue actualizada el 21 de noviembre de 2017.

Las tapas en España se han convertido en porciones individuales de bondad gastronómica usando sabores e ingredientes de todo el mundo, pero todavía amamos nuestra cocina tradicional. Aunque tenemos una debilidad por las elaboradas y bellas creaciones que involucran todo, desde los métodos e ingredientes de la cocina española hasta las influencias internacionales, a veces es bueno volver a lo básico. Los platos tradicionales cuentan historias sobre la tierra, la gente y la ciudad a través de recetas transmitidas durante generaciones, utilizando productos que todavía se cultivan en Málaga y sus alrededores hoy en día. ¿Suena bien? Diríjase a uno de estos fascinantes bares de tapas tradicionales de Málaga, donde podrá encontrar todos los platos locales más apreciados.

1. Bar Orellana

Este lugar es un verdadero agujero en la pared, que se encuentra en una pequeña calle lateral en medio del centro histórico de Málaga. Desde 1938, los lugareños han acudido en masa a este pequeño y popular lugar, y hoy en día sigue siendo bien conocido por servir una larga lista de productos locales recién hechos. No te pierdas de probar el delicioso cordero asado, que está tallado en la parte superior de la barra justo delante de ti!

Dirección: Calle Moreno Monroy, 5

2. Marisquería Casa Vicente

Si le gusta el marisco, vaya directamente a la Marisquería Casa Vicente, un local de mariscos sin adornos que data de 1960 y no muy lejos del Mercado de Atarazanas. Los favoritos del malagueño como los boquerones fritos están en el menú, pero la especialidad de la casa son las gambas , así que pide un plato (o varios). Cuando termines de devorar uno, ¡tira la cabeza y la piel en los cubos de plástico de las mesas!

Dirección: Calle del Comisario, 2

Try these delicious prawns at Marisquería Casa Vicente, one of the best traditional tapas bars in Malaga.

3. Mesón Mariano

Este es uno de los lugares favoritos de los malagueños, y potencialmente el bar de tapas más auténtico que queda en la ciudad. El Mesón Mariano lo tiene todo, es totalmente familiar, las deliciosas tapas se hacen frescas, hay una gran selección de vinos de Málaga para elegir, y además de las tapas en el bar puedes sentarte en el área del restaurante y convertir la experiencia en un gran acontecimiento. No te pierdas las especialidades, que incluyen una amplia gama de platos de alcachofa, así como tomate verde frito y queso de cabra.

Dirección: Calle Granados, 2

The delicious artichoke tapas and of course, red wine at Mesón Mariano, one of the best traditional tapas bars in Malaga!

4. Taberna Las Merchanas

Una de las celebraciones más queridas en Málaga es la Semana Santa , y la Taberna Las Merchanas estalla con el ambiente de esta celebración semanal durante todo el año. Una vez que consiga encontrar este bar escondido en una callejuela en el borde del centro histórico, se encontrará rodeado de imágenes de Jesús y la Virgen María, iconos de la Semana Santa como penitentes con capuchones puntiagudos y música típica de la Semana Santa. No te pierdas los favoritos como las famosas croquetas de la abuela Mari y el montadito de pringá .

Dirección: Calle Mosquera, 5

Inside Las Merchanas, a Holy week Bar, and one of the most unique traditional tapas bars in Malaga.

5. Cortijo de Pepe

El Cortijo de Pepe está situado justo en el borde de la Plaza de la Merced (donde se encuentra la casa natal de Picasso y su emblemática estatua) pero ha estado funcionando desde 1971, mucho antes de que el legado de Picasso trajera una nueva ola de fama a la ciudad. Bajar al bar de tapas que constituye la mitad del establecimiento realmente te lleva atrás en el tiempo, con accesorios de madera oscura y una parrilla de barbacoa detrás de la barra para cocinar las especialidades. El favorito local aquí es el pinchos morunos , y verás grupos de malagueños amontonándose alrededor de la barra con su pincho en una mano y pincho en la otra.

Dirección: Plaza de la Merced, 2

6. El Pimpi

No nos arriesgaremos a decir que El Pimpi tiene las mejores tapas de Málaga. Pero aunque este lugar no es un gran secreto (se menciona en prácticamente todas las guías y artículos relacionados con la comida y el vino de Málaga) es una institución malagueña , y una que no debe perderse en su viaje a Málaga.

Para una mirada más auténtica del lugar, entra por la calle Granada, donde el pasillo frontal conduce a un largo bar con paredes adornadas con fotos antiguas de celebridades visitantes. Esto se abre a una gran sala con mesas y viejos barriles de vino, con autógrafos de muchas de las mismas personas que aparecen en las fotos. Para un mejor ambiente, permanezca dentro en lugar de sentarse en la terraza exterior, y no deje de pedir una copa de la Virgen de Málaga, el vino dulce de Málaga que va muy bien con un plato de queso local.

Dirección: Calle Granada, 62

Sweet wine and cheese at El Pimpi, one of the most famous traditional tapas bars in Malaga

Ver también : Los bares de vino de Málaga que no puedes perderte

¡Clávame!

Malaga is home to plenty of traditional tapas bars that will capture your heart (and tastebuds)—once you know where to look. From wine to seafood and more, the specialties at these age-old spots are not to be missed.

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