El Serranito: ¡El mejor sándwich de la historia! – Sabores españoles

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El mejor sándwich de España (& Best Deal): El Serranito

api.phpserranito sandwich

¿Alguna vez has comido un sándwich tan bueno que mientras lo disfrutabas, el mundo parecía un lugar mejor? ¡Lo he hecho! El Serranito de España , cuando se hace de la manera correcta, es muy posiblemente el más delicioso sándwich que España tiene para ofrecer. Está garantizado para alegrar cualquier día, no hará mella en su presupuesto, y le dejará sintiéndose lleno y satisfecho.

¿Qué es el Serranito?

Preparado como yo lo disfruto, tienes algo así: una deliciosa baguette fresca ligeramente tostada, cubierta con finas lonchas de cerdo ibérico, un pimiento verde frito entero, jamón serrano cortado fino , un toque de tomate fresco, un huevo frito y mayonesa de ajo.

¿Dónde puedo conseguir un Serranito?

Desafortunadamente para muchos, este delicioso bocadillo no es típico en toda España . Como innumerables y deliciosas comidas españolas (y la mayoría de mis favoritas), viene de Andalucía, donde es típico de los bares de Sevilla y Cádiz . Lo descubrí de la manera más difícil, después de semanas de buscar en los bares de Madrid y de no poder encontrar a mi amado Serranito en ningún sitio!

Pero si tienes la suerte de estar en Sevilla o Cádiz , no te preocupes. Puedes encontrar el Serranito en prácticamente cualquier bar, a menudo por unos 3-4 euros. Y si no tienes la suerte de estar en Andalucía en este momento, puedes preparar fácilmente este delicioso bocadillo español en casa.

Ingredientes:

  • Una pequeña baguette (u otro pan abundante con una buena corteza exterior)
  • 2 pimientos verdes para freír (como los pimientos italianos)
  • 2 finas lonchas de lomo de cerdo (o pechuga de pollo si lo prefieres)
  • Unas 3 lonchas de jamón serrano (u otro jamón curado como el jamón crudo)
  • 1 tomate
  • 1 huevo batido
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Salsa Ali Oli (mayonesa de ajo)

Preparación:

  1. Corta una raja horizontal en los pimientos verdes y fríelos en el aceite de oliva. Quitarlos y espolvorearlos con sal.
  2. A continuación, se fríe el cerdo o el pollo en un poco de aceite de oliva.
  3. Por último, cocine el huevo batido como si fuera una tortilla sin relleno.

Para armar el sándwich:

  1. Corta el pan por la mitad y tuéstalo si lo deseas.
  2. Corta el tomate por la mitad y frótalo por ambos lados del pan.
  3. Vierta un poco de aceite de oliva extra virgen en un lado del pan y unte una capa de salsa ali oli del otro.
  4. Encima del lado del ali oli, pon la tortilla, luego los pimientos, la carne y el jamón. Cierra, presiona y disfruta!

Si nunca has probado un Serranito sándwich , te estás perdiendo . Te recomiendo que visites España lo antes posible, dirígete a Sevilla o Cádiz, y pide uno con unas cervezas frías. Si eso es absolutamente imposible, hazte el tuyo en casa, ¡a qué esperas!

¡Síganme! Comedor profesional, escritor, cocinero, operador turístico de alimentos. Fascinado por la comida y su historia. Amantes: una pegajosa rebanada de tortilla, mercados de pescado, cócteles caseros, viajes en tren. Odia: Restaurantes exagerados, esnobs del vino, menús largos, mediocridad. Echa un vistazo a mis tours de comida en www.devourtours.com.Follow me!

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  1. Kaley [Y Mucho Más] dice:16 de enero de 2012 a las 10:17 pm Lástima que leí esto mientras me moría de hambre en el trabajo!! ReplyLauren Aloisesaysays:17 de enero de 2012 a las 8:19 pm Casi tan malo como yo leyendo los comentarios mientras me moría de hambre! Respuesta
  2. Catsays:16 de enero de 2012 a las 11:48 pm Mejor relleno de barriga para un viaje por carretera de vuelta a Cádiz! Hay un sin fin de bares en Extremadura que los tienen, normalmente en ventas. Yo siempre, SIEMPRE consigo uno! RespuestaLauren Aloisesaysays:17 de enero de 2012 a las 8:20 pm Mmm No he tenido uno en Extremadura antes! Respuesta
  3. Hayleysays:17 de enero de 2012 a las 3:02 pm Tienes mucha razón. Los serranitos son los únicos bocadillos en toda España donde se permiten más de 2 productos. El cielo en un bollo. RespuestaLauren Aloisesaysays:17 de enero de 2012 a las 8:21 pm Haha! ¿Por qué? Ahh ahora se me antoja un enorme bocadillo de carne y queso con extra de queso, cebollas, champiñones y pimientos picantes! Responder
  4. Lindsaysays:17 de enero de 2012 a las 5:11 pm Oh wowwww que suena bien…. gracias por compartir la receta! Estoy tratando de empezar a cocinar más y realmente quiero probar más recetas españolas. Te haré saber como resulta la mía! Respuesta
  5. ChgoJohnsays: 17 de enero de 2012 a las 6:31 pm OK, lo admito. Cuando vi el título «Mejor Sándwich» pensé para mí mismo, «Claro que sí». Entonces leí la descripción y, debo admitir, si no es el mejor, que alguien por favor me diga cuál es el mejor. Esto realmente suena delicioso y digno del título «Mejor». RespuestaLauren Aloisesaysays:17 de enero de 2012 a las 8:21 pm ¡Te prometo que es al menos uno de los mejores! Ven a España y pruébalo! Respuesta
  6. Laurensays:17 de enero de 2012 a las 8:37 pm Siempre me encanta visitar tu blog y aprender más y más sobre España mientras vivo aquí! Aún no he probado este sándwich y aunque vivo en Andalucía (cerca de Almería), tengo que decir que no he notado ni oído hablar del sándwich antes. ¡Estaré atento ahora! Tengo que admitir que no soy un fan del jamón curado pero todo lo demás suena muy bien. Respuesta
  7. Mosays:18 de enero de 2012 a las 3:25 pm ¡Esto es absolutamente imbatible! Nunca he tenido uno, pero lo tendré ahora. ¡Gran trabajo Lauren! Respuesta Lauren Aloisesaysays:19 de enero de 2012 a las 2:09 pm ¡Debes probar una Maureen! Y yo debo probar el restaurante indio de tu ciudad!!! Respuesta
  8. Spencersays:19 de enero de 2012 a las 7:50 am Me encantó la comida cuando fui a España y ese sándwich se ve increíble! Respuesta
  9. Robinsaysays:23 de enero de 2012 a las 11:56 am Afortunadamente vivo exactamente en la parte correcta del mundo para estas pequeñas bellezas…:)RespondeLauren Aloisesaysays:23 de enero de 2012 a las 4:50 pm ¡Eso es muy afortunado! Incluso yo me siento ahora muy lejos, viviendo en Madrid… ¡triste vida! Respuesta
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