5 productos locales que deberías probar

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Inicio / Blog / Tu Guía Gourmet de Sevilla: 5 deliciosos productos locales que debes probar

21 de julio de 2019-8 de septiembre de 2019 Lindsey Zimmermanconvento de galletas, gourmet, jamón ibérico, aceite de oliva, aceitunas, Sevilla, vino de jerez2

Convenientemente situada en el cruce de las mejores regiones españolas productoras de aceite de oliva, jamón y vino, no es de extrañar que Sevilla se tome en serio sus productos gourmet. Y como muchos de nosotros los comedores saben, lo único mejor que comer alimentos de alta calidad es hacerlo mientras se apoya a la comunidad local.

Esta guía gastronómica de Sevilla se centra especialmente en los productos locales andaluces. A medida que te mueves por la ciudad comprando y probando todos ellos, empezarás a entender lo importante que son estos productos para la comunidad, y por qué la gente que los hace y los vende se enorgullece tanto de lo que hacen.

A ham slicer slicing ham in Seville - one of the best gourmet experiences.

1. Vino de Jerez

Aquí en España, el jerez es mucho más que el enfermizo vino dulce de color ébano que beben tus abuelos.

Aunque estas variedades existen (y se disfrutan más a menudo como vinos de postre), hay mucho más en el mundo del vino de jerez. Desde el pálido, seco como el hueso manzanilla y fino hasta el ámbar, seco como la nuez oloroso y mucho más, el jerez comprende todo un espectro de vinos únicos y especiales.

Sherry wines are a must try gourmet product in Seville.

Para obtener la prestigiosa D.O. Jerez-Xérès-Sherry, los vinos deben ser producidos en un pequeño triángulo en la vecina provincia de Cádiz. La zona está formada por las ciudades de Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda y El Puerto de Santa María. Debido a la proximidad de Sevilla al «triángulo del jerez», la obsesión por este vino fortificado está muy arraigada en la capital andaluza.

Dónde beber jerez en Sevilla : Cualquier bar que valga la pena en la ciudad tendrá jerez a mano, pero hay algunos puntos destacados. Diríjase a Las Teresas (Calle Santa Teresa, 2) para un ambiente tradicional, o a Salsamento (Calle Jerónimo Hernández, 19) para algo más moderno.

Consejo: Disfruta de todo lo relacionado con el jerez como parte del tour de degustación de tapas y vinos más vendido de Sevilla Devour – ¡sumérgete en la historia del jerez y aprende (y prueba) tu camino a través de los mejores vinos de Sevilla!

gourmet seville - three glasses of sherry wine

Ver también : Qué beber en Sevilla

2. Dulces de convento

Los mejores dulces de Sevilla no vienen de una panadería. En su lugar, tendrá que dirigirse a uno de los muchos conventos escondidos a la vista de todos en la ciudad. Las monjas llevan siglos elaborando dulces para los sevillanos , y debido a sus métodos y recetas tradicionales, todo está garantizado de primera calidad.

Convent sweets in Seville

Qué dulces de convento comprar en Sevilla : Para algo únicamente andaluz, no te puedes equivocar con las galletas de naranja naranjito del Convento Madre de Dios de la Piedad (Calle San José, 4).

gourmet Seville - naranjito cookies baked by nuns

Leer más : Los mejores conventos de galletas de Sevilla

3. Aceite de oliva extra virgen

Ya sea que lo rocíen sobre una tostada, lo usen como aderezo para ensaladas o añadan un remolino a la sartén antes de cocinarlo, los sevillanos saben que el aceite de oliva extra virgen es una forma de vida. Considerando que España, y en particular Andalucía, es el principal productor de aceite de oliva del mundo, se puede decir que están en algo.

Gourmet Seville - olive oil

Además de sus numerosos beneficios para la salud, el aceite de oliva virgen extra constituye la columna vertebral de las economías locales de toda Andalucía. Compre un poco mientras esté aquí y ayude a apoyar a los productores locales que trabajan incansablemente para mantener viva esta antigua tradición.

Dónde comprar aceite de oliva en Sevilla : La Oleoteca (Calle García de Vinuesa, 39) se ha hecho un nombre como la tienda de aceite de oliva más importante de Sevilla. Como bonus, cada uno de sus maravillosos productos está disponible para probar antes de comprarlos!

Reloj : ¿Necesita una imprimación de aceite de oliva español? En el siguiente vídeo, Lauren te mostrará todo lo que necesitas saber, desde cómo detectar un aceite de oliva de primera calidad, hasta las diferentes formas en que puedes usarlo.

4. Aceitunas

En la misma nota, las aceitunas que van en el maravilloso aceite de oliva de España también valen la pena probar. Los olivares se extienden por kilómetros a lo largo de la soleada campiña andaluza, por lo que no es de extrañar que estas pequeñas y sabrosas frutas sean un bocadillo estándar en los bares de tapas de toda la región.

All About Spanish Olive Oil: The Olives

Las aceitunas pueden ser definitivamente uno de esos tipos de comida de amor u odio, pero muchas aceitunas andaluzas están muy lejos de la amarga y avinagrada clase a la que podrías estar acostumbrado. Créeme, no era un fanático de las aceitunas cuando me mudé a España, pero desde entonces he encontrado varias variedades que me gustan.

Mis consejos : 6 variedades de aceitunas para que las personas a las que «no les gustan las aceitunas» las prueben!

Leer más : Guía de la aceituna española 101

Dónde comprar aceitunas en Sevilla : Cruzar el Puente de Isabel II en el emblemático barrio de Triana. Justo al otro lado del puente, verás el Mercado de Triana (Plaza San Jorge, 6) a tu derecha. Atraviese los bulliciosos puestos hasta llegar a Aceitunas El Puente, donde hay más variedades de aceitunas de las que probablemente sabía que existían, ¡más de 80, para ser exactos!

gourmet seville - olives and beer

5. Jamón ibérico de bellota

A menos de dos horas al noroeste de Sevilla, en las verdes colinas de la provincia de Huelva, nace uno de los mejores jamón ibérico del país.

No es un secreto que el jamón ibérico es la crema de la cosecha cuando se trata de embutidos españoles, así que, ¿qué hace que las cosas de Huelva sean tan especiales? Tiene que ver con el hecho de que los cerdos aquí tienden a ser 100% ibéricos de pura raza, son de campo y comen una dieta de bellota. El resultado: jamón ibérico de bellota -sin duda, el mejor jamón que el dinero puede comprar.

Dónde comprar jamón ibérico en Sevilla : Puede que no se note el Mercado de la Encarnación (Plaza de la Encarnación, s/n) escondido a la sombra de las altísimas Setas, pero esté atento. Una vez dentro, dirígete a Corta y Cata. La dueña del establo, Gema, es de Huelva y empezó a trabajar en la granja de cerdos de su familia cuando era adolescente. No hace falta decir que conoce sus cosas y que está encantada de compartir sus conocimientos sobre el jamón con todos los clientes.

Jamón ibérico at the market - walking tour of San Sebastian

Descubre la Sevilla gourmet por ti mismo!

En el tour Devora las Tapas, Tabernas e Historia de Sevilla, harás mucho más que probar varios de los productos mencionados. Lo hará en algunos de los bares más antiguos y con más historia de la ciudad, y aprenderá cómo estos lugares se han ganado su lugar en la historia de Sevilla.

Si eres un viajero enfocado en el vino, reserva el exclusivo Tour de Tapas y Cata de Vinos – 4 paradas, 7 vinos, y un montón de comida e historias para mantenerte entretenido en esta noche gourmet!

Seville Tapas and Wine Tour

Si realmente quieres llevar tu obsesión gourmet al siguiente nivel, tendrás que dirigirte directamente a la fuente. Una forma de hacerlo es con un tour privado de las bodegas de Jerez y un día de Jerez con Devour Seville. Mientras pasea por idílicos viñedos históricos y ve cómo se produce este fabuloso vino, podrá apreciar aún más profundamente este elemento básico de la cultura andaluza.

¡Clávame!

This Seville gourmet guide shows you five different local products to try, and where to find them.

La vida es demasiado corta para hablar un idioma y permanecer en un lugar. Hace tres años, esta filosofía me llevó desde el conocido Ohio hasta el soleado sur de España. Normalmente bebiendo tinto de verano, leyendo a Lorca, o intentando bailar flamenco (no todo a la vez). Sigue mi blog, Viatic Couture, para más información.

Últimos anuncios de Lindsey Zimmerman (ver todos)

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  1. Beth DeVinesays:19 de noviembre de 2019 a la 1:12 am Su artículo fue muy útil. Estaremos en Sevilla en febrero y hemos reservado una gira con Devour para el 14 de febrero. Estaremos en la ciudad más temprano el día 13 y planeamos hacer su tour de tapas autoguiado. Pero me preguntaba si eso se repetiría durante el tour que se hará al día siguiente. (Habremos viajado desde el área de Washington DC, así que estamos buscando algo en lo que podamos acomodarnos para poder situarnos en la zona horaria correcta, así que pensamos que un tour autoguiado la primera noche sería un buen plan). Gracias. Beth y JohnReplyLauren Aloisesaysays:22 de noviembre de 2019 a las 10:46 am ¡Hola! Qué emocionante, te encantará Sevilla! Nada en mi ruta autoguiada se repite en el tour, así que ya está todo listo Disfruta de la aventura! Responde

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