Los mejores bocados en Munich – Sabores Españoles

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munich best bites

Munich es una ciudad en la que podría imaginarme viviendo, y rara vez me siento así. Bonita y pintoresca, cuenta con un animado mercado central, un enorme parque, y una gente a la que nada le gusta más que sentarse en una terraza con una cerveza fría y un bocadillo (¡que a menudo es un pretzel más grande que mi cabeza!). A primera vista, definitivamente marca todas las cajas, ¡incluyendo la comida!

Debo admitir que nunca he visitado durante lo peor del invierno, y creo que los días cortos y el frío podrían hacerme cambiar de opinión (¡pero los mercados navideños, el vino caliente, y muchas salchichas y patatas podrían hacer que cambie de opinión!).

Hoja de Trampas: Los mejores bocados de Munich

  1. Schmalznudel en el Café Frischhut de Schmalznudel
  2. Sopa en Müenchner Suppenküeche o Zwickl
  3. Rhabarbersaft (jugo de ruibarbo)
  4. Schnitzel en Kaisergarten
  5. Hopf Spezial Weiße at Tegernseer Tal Brauhaus

Schmalznudel

Schmalznudel in Munich

Un trozo gigante de perfección pastelera, schmalznudel es la solución alemana para la masa frita, y es mejor que casi cualquier otra que haya probado. Hecho ante sus ojos en esta institución de un café cerca del Viktualienmarkt, está garantizado que saldrán calientes y crujientes, y logran una ligera ligereza que no le hace sentirse culpable en absoluto!

Schmalznudel Café Frischhut: Prälat-Zistl-Str. 8

Sopa

best soup in Munich

Las sopas parecían estar en todas partes en Munich, tentándonos en cada menú con la garantía de calidez y comodidad. Si visita el Viktualienmarkt (mercado central de Munich) una parada en el famoso Münchner Suppenküche es imprescindible. Pero mi sopa favorita del viaje fue en realidad de un pequeño restaurante cerca del mercado llamado Zwickl. Su zanahoria, jengibre y sésamo tenía mucho sabor y se servía muy caliente.

Jugo de ruibarbo

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Posiblemente mi zumo favorito (y me encanta el zumo), absolutamente debes pedir zumo de ruibarbo ( rhabarbersaft ) siempre que sea posible. Dulce y picante, es la alternativa perfecta a (otra) cerveza!

Schnitzel

best schnitzel in Munich

Aunque de origen vienés, las guías de restaurantes de Munich están llenas de afirmaciones sobre el mejor schnitzel de Munich. No sé si es el mejor (es el único que probé) pero era absolutamente delicioso y extremadamente reconfortante.

Kaisergarten: Kaiserstraße 34

Cerveza

best beer in Munich

¿Es realmente justo que uno de mis mejores bocados sea la cerveza? Creo que sí. Múnich está lleno de cervecerías que ofrecen grandes (aunque en su mayoría tradicionales) cervezas. Tanto si eres un bebedor de cerveza como si no, ¡tienes que darte el gusto al menos una vez! Me gustó especialmente el Hopf Spezial Weiße en Tegernseer Tal Brauhaus (una cerveza especial de trigo que sirven).

Tegernseer Tal Brauhaus: Tal 8

¿Ha visitado Munich? ¿Cuál fue tu mejor mordisco?

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