Receta: Enfriador de sandía – Sabores españoles

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15 de mayo de 2012-24 de octubre de 2012 Lauren Aloiseagua de sandia, recetas de cócteles, cócteles de verano, cóctel de sandía, enfriador de sandía, bebidas de sandía, receta de sandía10

¡Prueba un enfriador de sandías helado para enfriar este verano!

Watermelon cocktail

Cuando Ale y yo fuimos a México el verano pasado, nos encontramos sorprendentemente dejando pasar cócteles y cervezas por el increíblemente refrescante Agua de Sandia . Agua de Sandia se traduce literalmente como «agua de sandía» y es básicamente jugo de sandía con agua helada añadida para diluirla un poco. He decidido renombrarla como «enfriador de sandía » aquí, ¡definitivamente te refresca! Cuando se hacen con una sandía dulce, en temporada, estos enfriadores de sandía son deliciosos y refrescantes. Puedes añadir vodka o ron en lugar del agua adicional para un cóctel de sandía refrescantemente fuerte también.

Por suerte, aquí en España tenemos excelentes sandías en temporada ahora mismo, y durante las últimas semanas he estado haciendo un enfriador de sandías diario aquí en casa. Me siento como si estuviera de vacaciones en el Caribe, o en un encantador crucero por el Golfo de México con Cruise 1st! Prueba uno y te sentirás a un millón de millas de distancia (a menos que vivas en el Caribe, ¡entonces no sé qué decirte!).

Receta para enfriar sandías

(Sirve 2)

  • 2-3 tazas de trozos de sandía (¡saca las semillas!)
  • 4 cubos de hielo o 1/4 de taza de agua fría
  • Opcional: Hojas de menta

Mezclar durante 1 minuto en alta y probar la dulzura. Si su sandía no era muy dulce puede añadir una cucharadita de azúcar o miel.

Receta de cóctel de sandía

  • 3 tazas de trozos de sandía, sin semillas
  • 4 cubos de hielo
  • 2-3 chupitos de vodka o ron (¿Qué tan fuerte te gusta…?)

¡Mezcla, mezcla, mezcla! ¡Y disfruta!

¿Eres más del tipo de persona que se enfría con una sandía o un cóctel de sandías? ¿Ron o vodka…?

¡Síganme! Comedor profesional, escritor, cocinero, operador turístico de alimentos. Fascinado por la comida y su historia. Amantes: una pegajosa rebanada de tortilla, mercados de pescado, cócteles caseros, viajes en tren. Odia: Restaurantes exagerados, esnobs del vino, menús largos, mediocridad. Echa un vistazo a mis tours de comida en www.devourtours.com.Follow me!

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  1. Alex Bramwellsays:15 de mayo de 2012 a las 11:21 am ¡Gran receta para el summe! Una interesante variación de esto es hacer el cóctel dentro de la sandía. Sólo hay que hacer un agujero en la piel y meter un embudo. Añade vodka o ron hasta que la carne se sature. Enfríalo en la nevera y luego córtalo por la mitad y saca el contenido, o córtalo en rodajas. RespuestaLauren Aloisesaysays:15 de mayo de 2012 a las 12:06 pm ¡Eso suena peligrosamente delicioso! ¡Gracias Alex! Respuesta
  2. ChgoJohnsays: 15 de mayo de 2012 a las 7:32 pm Cool & refrescante. Perfecto para el verano. Respuesta
  3. Lindsay Aloisesaysays: 17 de mayo de 2012 a las 7:03 pm Bella y yo estamos haciendo esto ahora jaja. Compré una sandía hace 2 días y no se me ocurrió nada que tuviera que ver con ella ya que era demasiado para comer. RespuestaLauren Aloisesaysays:17 de mayo de 2012 a las 9:53 pm Espero que te guste! Respuesta
  4. San Bernardino Abogados de Lesiones Personales dice: 17 de mayo de 2012 a las 11:44 pm Mmmm, ¡delicioso! La sandía es mi favorita!!! Respuesta
  5. Kylesays: 18 de mayo de 2012 a las 5:16 am Me estoy emborrachando en la playa! Responder
  6. Lindsay Aloisesaysays: 18 de mayo de 2012 a las 6:15 pm Terminé bebiéndolo todo porque Bella no quería nada pero estaba tan bueno. Voy a hacer el otro 1/4 de la sandía más tarde cuando Dennis llegue a casa.

  7. Kaylasays:21 de mayo de 2012 a las 8:53 pm ¿Alguien ha probado esto con un ron o vodka de sabor? Creo que sería divertido intentarlo, pero no estaba seguro de qué sabores irían mejor con la sandía… Respuesta Lauren Aloisesaysays:23 de mayo de 2012 a las 12:13 am ¡Hola Kayla! El sabor del ron/vodka definitivamente funciona bien, especialmente algo afrutado. Mango, maracuyá, manzana y cereza son todos combos que yo recomendaría. ¡Pero realmente ni siquiera lo necesita! Respuesta

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