10 expresiones típicas de Málaga para los comensales que debes conocer

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Esta entrada del blog fue originalmente publicada el 4 de abril de 2016 y fue actualizada el 22 de junio de 2017.

Cuando llegas a Andalucía, puedes pensar que sabes español, especialmente si lo has estudiado antes. Poco saben los recién llegados que el dialecto del sur es uno de los más difíciles de dominar, y luego van y lanzan expresiones que aparentemente no tienen sentido para complicar las cosas.

Pero vale la pena aprender estas expresiones. Aquí en Málaga, resulta que tienen mucho que ver con la comida. Aquí hay algunas grandes expresiones de Málaga para los comensales que te harán sonar (y comer) como un local en poco tiempo.

1. Echame una mijilla más de…

La palabra » mijilla » en Málaga, y en gran parte de Andalucía, significa «un poco». Alguien podría pedirte que te muevas un poco » echate para allá una mijilla, » o si estás hablando de comida, podrías pedirle a alguien que te dé un poco más (¡especialmente si lo que estás comiendo es casero!) Esta expresión malagueña es bastante útil cuando el plato es especialmente sabroso.

2. Un pitufo

Esta es una de las expresiones típicas más divertidas de Málaga. Aunque pitufo significa literalmente «pitufo», en este caso se refiere a un sándwich hecho con una barra de pan en miniatura. Son especialmente populares para el desayuno junto con un café y un zumo de naranja. También es un bocadillo común al final de la tarde, o merienda .

Entonces, ¿cómo se come? Es simple, como quieras. Puedes comer tu pitufo con aceite de oliva y tomate, con jamón, con mantequilla y mermelada, y básicamente cualquier cosa entre medias. Si pides un » pitufo » en lugar de tostadas, definitivamente sonarás como un local.

Ver También : Las mejores elecciones para el desayuno en Málaga

3. Una mitad (o una sombra, un nube…)

En Málaga, hay una forma única de pedir café que tiene que ver con la cantidad de leche vs. café. Puedes tomarte el café sin leche, mitad y mitad ( un mitad ), con más leche que el café ( un sombra ) o sólo un chorrito de café a tu leche ( un nube ). Estas expresiones malagueñas son esenciales si quieres conseguir la taza correcta de café!

Más información : La guía completa para pedir café en Málaga

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4. Qué pechá de comida

Esta expresión malagueña significa simplemente, «¡Wow, hay mucha comida!» La palabra » pechá » es común en Málaga y se remonta a la tradición de la gente que vende productos en el mercado. Llevaban sus mercancías contra el pecho ( pecho en español) y de ahí que el término » pechá » llegara a significar mucho (en este caso, comida).

5. Emmallao

Este término proviene de la palabra española desmayado . La mejor traducción al inglés sería «Tengo tanta hambre que estoy a punto de desmayarme». Un malagueño no sólo tiene hambre, sino que está a punto de desmayarse por el hambre, y como es muy típico en Andalucía acortar las palabras, » desmayado » o «desmayado» se acortó a » emmallao .» Si oyes a tu amigo español decir esto, tráele unas tapas pronto .

6. El camarero me ha hecho el gato

Esta típica expresión malagueña, traducida literalmente, significa «El camarero me hizo el gato». ¡De alguna manera, no tiene el mismo sonido en inglés! Lo que significa es que el camarero está tratando de engañarte o de engañarte. Si crees que te cobran extra por algo porque te ven como un turista, puedes decirle al camarero que «no te haga el gato» ( No me hagas el gato ). ¡Esta es una frase útil para tener cuando se viaja por la Costa del Sol entre cientos de turistas!

7. Chacina

Una de las expresiones típicas más simples de Málaga, chacina es la forma en que una persona de Málaga se referiría a la carne de charcutería o a los embutidos como el jamón, el salami o el chorizo.

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8. Moraga

Una moraga es una barbacoa de playa. La tradición comenzó en el siglo XIX cuando la gente empezó a pescar en aguas poco profundas y luego a cocinar lo que habían pescado en la playa. A menudo acompañado de música de guitarra, esta es una gran manera de disfrutar de comer pescado a la parrilla en la playa con los amigos.

9. Chiringuito

Esta palabra se refiere a cualquier restaurante que esté situado justo en la playa. Aunque se usa en toda España, en Málaga es generalmente un lugar al que se va a comer pescado frito o espetos a la parrilla .

Más información : Todo lo que hay que saber sobre la alimentación espetos en Málaga

10. Estar sobao

En Málaga, estar sobao significa estar cansado o dormido. Esta es una buena manera de terminar la lista, porque, como cualquiera que haya vivido en Málaga (y Andalucía) sabe, la siesta es una forma de vida en el verano. Después de la comida, cuando el calor está en su peor momento, lo mejor que puedes hacer (si no tienes que volver al trabajo) es echar una siesta.

¿Todavía tienes hambre? Aquí están las típicas tapas de Málaga que definitivamente debes probar.

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