7 deliciosos dulces navideños en Málaga que no puedes perderte

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Esta entrada del blog fue originalmente publicada el 1 de diciembre de 2015 y fue actualizada el 13 de diciembre de 2017.

Las vacaciones son una gran época para visitar Málaga, el clima es suave y hay muchos días soleados para pasar explorando la ciudad. Hay mucho que hacer en Málaga en Navidad, pero son los dulces los que hacen de la ciudad uno de los mejores destinos europeos de invierno. Aquí están siete de los mejores dulces navideños de Málaga y dónde encontrarlos.

1. Roscos de Vino

Estos pequeños dulces parecen rosquillas en miniatura, pero en realidad tienen una textura más parecida a la de una galleta. Hechas con el característico vino dulce de Málaga, las desmenuzables galletas se cubren con un glaseado de azúcar para que se doren por dentro y se vuelvan blancas por fuera.

Los roscos de vino son una de las primeras cosas que vienen a la mente cuando se piensa en los dulces de las vacaciones en Málaga. Vienen envueltos en papel encerado, normalmente con el nombre de una empresa local estampado en él. Se pueden encontrar en la tienda de comestibles o en cualquier tienda especializada, pero hay algo especial en los que se venden en La Mallorquina (Plaza de Félix Sáenz, 7).

Roscos de vino are just one of the typical holiday sweets in Malaga that locals love!

2. Borrachuelos

El nombre de estos dulces navideños viene de la palabra » borracho » (que significa borracho), por lo que son «galletas borrachas». Por supuesto, en este caso, se beben con canela y azúcar o miel en lugar de alcohol!

Los borrachuelos parecen pestiños (más sobre esos en un poco), pero están rellenos de un relleno dulce hecho con mermelada de calabaza o de batata. Las galletas dobladas se cubren con miel o canela y azúcar, y luego están listas para ser devoradas.

Puedes encontrarlos en cualquier panadería o pastelería de Málaga, pero uno de los favoritos de los locales es La Canasta (Plaza de la Constitución).

3. Pestiños

Los pestiños son similares a los borrachuelos , pero en lugar de un relleno, estas galletas obtienen gran parte de su sabor de las especias utilizadas para hornearlas. La masa está hecha con anís, clavo, canela y vino dulce, y tiene una textura más parecida a la del hojaldre que a la de la masa de galletas normal.

Se envuelve la masa alrededor del dedo para darle forma y luego se fríe en aceite de oliva extra virgen (¡que es el mejor aceite para freír!) Después de freír el pestiño , se puede recubrir con canela y azúcar o miel, similar al borrachuelos . Encontrará estos dulces navideños justo al lado del borrachuelos en cualquier panadería o pastelería de Málaga.

Cinnamon and sugar covered pestiños are another of the holiday sweets in Málaga that locals love to eat.

4. Polvorones y Mantecados

Siempre hay mucha confusión sobre la diferencia entre los polvorones y los mantecados en España. Ambos son excesivamente desmenuzables, galletas blandas. Los polvorones son un tipo de mantecado hecho con almendras pero con una forma ligeramente más ovalada. Sin embargo, la galleta básica es la misma.

En el pueblo de Antequera en Málaga, hacen algo llamado «doble mantecado». » Verás malagueños exprimir estas galletas antes de desenvolverlas del papel encerado blanco para que no se deshagan antes de darles un mordisco! Puedes encontrar polvorones y mantecados en cualquier supermercado o tienda especializada. ¡Es uno de los dulces navideños más populares de Málaga!

Polvorones and mantecados are deliciously crumbly holiday sweets in Malaga that are found all over the city.

5. Turrón

Este es uno de los dulces navideños más famosos de toda España. El turrón es una barra de turrón y almendras en su núcleo, pero hay varios sabores tradicionales incluyendo el chocolate y la almendra. Cada año, sin embargo, también verá nuevos e interesantes sabores como ginebra y tónica, chicle y mora. Hay algo para cada goloso, y las barras en sí mismas vienen en una variedad dura o suave.

Puedes encontrar turrón en la mayoría de las tiendas de comestibles y pastelerías, pero encontrarás lo mejor en Casa Mira ( Calle Marqués de Larios, 5) . Esta es la misma tienda de Casa Mira que es famosa en Madrid por su turrón . Uno de los hermanos abrió una tienda en Málaga, y es uno de los lugares más conocidos para comprar turrón tradicional . ¡Incluso puedes disfrutar de un turrón helado con sabor si es un día agradable!

Turrón is easily one of our favorite holiday sweets in Malaga!

6. Bolitas de Coco

Las bolitas de coco son justo lo que parecen: ¡pequeñas bolas de coco! Estos dulces navideños no podrían ser más fáciles de hacer, y si te gusta el coco, son imprescindibles.

Puedes encontrarlos cubiertos con más coco o cubiertos de chocolate. De cualquier manera, es un delicioso dulce que puedes encontrar en cualquier lugar donde comprarías mantecados, polvorones o turrón.

Hazlo : ¡Esta receta de bolas de chocolate y coco te traerá Málaga a tu casa!

We love devouring holiday treats in Malaga! These bolitas de coco look delicious!

7. Roscón de Reyes

El roscón de reyes es un pastel que parece una enorme rosquilla. Es un pastel seco cubierto con fruta confitada, y a menudo relleno de crema batida de vainilla o chocolate.

Es una tradición comprar un roscón de reyes la noche antes de que lleguen los Reyes Magos. En la noche del 5 de enero, las familias españolas comparten el pastel buscando quién se queda con el grano de lima escondido. ¡Esta persona tradicionalmente tendría que pagar por el pastel! A veces el roscón también tiene pequeños juguetes escondidos en el glaseado para los niños.

A los lugareños también les encanta tomar una pequeña rebanada de roscón de reyes a la mañana siguiente con su café. Este es uno de los dulces navideños más queridos en Málaga (y en toda España). Puedes encontrarlos en cualquier pastelería de Málaga.

Roscón de Reyes filled with vanilla cream. One of the typical holiday sweets in Malaga that we enjoy eating during the festive season.

Complázcase con su gusto por los dulces: Las mejores panaderías y pastelerías de Málaga

¡Clávame!

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