Nostalgia y Tapas en Sevilla – Sabores Españoles

Author

Categories

Share

Sevilla View

La nostalgia es una sensación extraña. Es un anhelo no tanto por un lugar específico, sino por un período de tiempo que es imposible de recrear. Es una mezcla de recuerdos felices y la agridulce realidad de que esos recuerdos están permanentemente detrás de nosotros. Siento nostalgia al visitar los diferentes lugares en los que he vivido: Washington D.C., Amherst, Massachusetts, Buenos Aires, Granada y, por supuesto, Sevilla.

Viví en Sevilla durante dos años, el período consecutivo más largo que he vivido en cualquier lugar excepto en mi ciudad natal. Me enamoré de Sevilla lentamente, descubriendo sus gemas escondidas y el hecho de que sus bares y callejones de aspecto más rudo a menudo tenían las mejores sorpresas. Mientras vivía en Sevilla conocí a mi marido, me mantuve económicamente al 100% por primera vez en mi vida, y descubrí que nunca podría ser feliz trabajando en un trabajo que no me motivara. En resumen, me convertí en una adulta en Sevilla.

Cuando nos mudamos a Madrid, deseaba volver a la capital de Andalucía. Echaba de menos las bicicletas públicas de Sevilla que cogía para ir de un sitio a otro, poder caminar por la ciudad en 45 minutos, el excelente escenario de las tapas, su proximidad a la playa, y la belleza general de la ciudad, la Catedral, el Alcázar, el río, etc.

Sevilla Bridge Love locks Seville

Ahora, me he adaptado completamente a Madrid y estoy creciendo para amarla tanto como a Sevilla. Como capital, ofrece cosas que una ciudad más pequeña no puede proporcionar: mejores opciones de transporte, vuelos internacionales baratos, grandes oportunidades de negocio, e innumerables actividades culturales, festivales, museos y exposiciones. Pero a pesar de las ventajas de Madrid, Sevilla siempre ocupará un lugar especial en mi corazón, y puedo decir con seguridad que seguiremos visitándola siempre que tengamos la oportunidad.

Actualización (Marzo 2015)!

Perderse Sevilla y su comida lleva a cualquier excusa para volver- y volveré oficialmente para lanzar nuestros tours de comida en Sevilla junto con el resto del equipo de Devorador de España! ¡Espero veros a vosotros, amantes de la comida, pronto!

A la vuelta de la boda de mi cuñado en El Puerto, pude pasar la noche en Sevilla visitando a amigos cercanos. Tenía todo el día siguiente para mí, y decidí dar un paseo por el camino de los recuerdos. Caminé por la ciudad lentamente, saboreando su encanto, y observándola con ojos frescos.

Todavía tan hermosa como siempre, había extrañado Sevilla terriblemente, pero al mismo tiempo sabía que vivir allí de nuevo nunca sería lo mismo – la mayoría de mis amigos de esos años han venido y se han ido, y la ciudad misma ha hecho cambios sutiles que la han alterado de mis recuerdos perfectos.

Mi viaje terminó convirtiéndose en un tour de comida improvisada (¡por supuesto!) y terminamos parando en tres lugares fantásticos, sólo uno de los cuales había probado durante mi tiempo en Sevilla. El tour de tapas fue fantástico y me dio una buena dosis de las creativas y baratas tapas a las que me había acostumbrado mientras vivía en Sevilla.

Me fui esa noche sintiéndome satisfecho. Sevilla seguía siendo tan hermosa y deliciosa como la recordaba, pero no sentí la necesidad de vivir allí. Y a sólo dos horas y media en el tren AVE, me siento seguro de que puedo visitarla en cualquier momento para un fin de semana rápido de encanto andaluz.

Aquí hay algunas fotos de mi día en Sevilla, ¿cuáles te gustan más?

Spanish Breakfast

Un completo desayuno español: Tostadas con aceite de oliva, tomates triturados y sal marina con un café con leche.

Public Bike Lane

Ver los carriles bici me hizo recordar mi primera vez en una bici pública…

Hice una parada en el Mercado de Triana para ver todos los magníficos productos. ¡Incluso compré algunas especias para hacer mojo picón!

¡Esta era la tienda donde conocí a Cameron Diaz! Ella estaba mirando los pequeños zapatos flamencos también.

Un tour improvisado de tapas

Simple pero delicioso: Mini sándwiches cubiertos de queso Cabrales y chorizo a la izquierda, lomo de cerdo raspado a la derecha.

Segundo asalto en La Azotea, uno de mis bares de tapas favoritos en Sevilla.

La Brunilda me impresionó con su alioli de pera.

Otro éxito en La Brunilda.

Uno de mis postres favoritos en mucho tiempo, y totalmente inesperado.

Terminando la tarde con la vista desde el magnífico Restaurante Baco.

¿Qué lugar los pone nostálgicos?

Author

Share