La mejor receta española de Tinto de Verano

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Con mayo a la vuelta de la esquina, es el momento perfecto para que Melissa comparta su receta casera de tinto de verano !

La primavera ha comenzado finalmente en Madrid. Las temperaturas están subiendo y los días se están haciendo más largos… y es esa época del año otra vez para disfrutar de uno de mis pasatiempos españoles favoritos: sentarme en una terraza soleada y beber un vaso alto de tinto de verano .

«¿Pero qué hay de la sangría?» (podría preguntarse). Sí, es cierto que esta bebida icónica española también está disponible, pero en realidad es mucho más común encontrar tinto de verano, su primo gaseoso, en el menú de tu bar promedio.

Ver también: Sangría española, explicada

La primera vez que probé el tinto de verano, estaba sentado en una terraza de Barcelona con unos amigos. Pedimos una jarra para compartir… y luego otra. Y luego otra más. Digamos que fue amor al primer sorbo.

También aprendí una importante lección ese día. El tinto de verano puede saber a nada más que a un ponche de frutas ligeramente alcohólico , pero se te acercará sigilosamente. Tengan la seguridad de que después de varios vasos, necesitarán una siesta por la tarde para dormir sin el zumbido. ¡Estás advertido!

¿Qué es tinto de verano?

Literalmente, tinto de verano significa «vino tinto de verano». Esencialmente, es una mezcla de vino tinto español con un refresco afrutado .

En España, el mezclador suele ser Fanta Limón. Pero si no puedes encontrar este refresco en particular, siempre puedes sustituirlo por Sprite, 7-Up, o incluso una mezcla de limonada y agua de soda. Mientras sea dulce, con gas y con limón, el resultado será delicioso.

Añade un chorrito de vermú para un toque extra, y adorna con cítricos frescos para crear la estética perfecta!

Ten en cuenta que si pides tinto de verano en un bar, puede que te den un brebaje preembotellado con alto contenido de azúcar y bajo sabor. Hay muchos lugares que lo mezclan fresco en el momento, pero también hay una buena posibilidad de que el camarero lo sirva con una botella de dos litros de Don Simón.

Sigue siendo delicioso, pero no es exactamente lo que podrías esperar. Si quieres probar el verdadero, la mejor apuesta es probablemente hacerlo tú mismo.

Ver también: Cócteles de verano para vencer el calor

Ya sea que estés organizando una fiesta en España o tratando de recrear las tranquilas terrazas de los veranos españoles pasados, esta receta de tinto de verano es exactamente lo que necesitas.

Puedes adaptarlo en base a los ingredientes que tengas disponibles, y ajustar las proporciones a tu gusto. Pero hagas lo que hagas, sácalo al sol , de la forma en que se debe disfrutar.

¡Pruébalo! Probamos tinto de verano en nuestros tours de tapas de Devour Madrid.

Receta de Tinto de VeranoImprimirTiempo de preparación5 minutosCocinar 5 minutosTiempo total 10 minutosEsta especialidad española es la bebida perfecta para refrescarte en un caluroso día de verano. Autor: Melissa HaunTipo de receta: BebidasCocina: SpanishServes: 6 porcionesIngredientes

  • 1 botella (750 ml) de vino tinto español
  • 750 ml de soda con sabor a limón, agua tónica, o partes iguales de limonada y agua de soda.
  • 1 naranja, en rodajas
  • 1 limón, en rodajas
  • 200 ml de vermú dulce (opcional)
  • Hielo

Instrucciones

  1. Descorche el vino y viértalo en una gran jarra.
  2. Añade la soda o el agua tónica y revuelve bien.
  3. Añade las rodajas de limón y naranja, así como el vermut si lo usas. Revuelva para combinar.
  4. Servir con hielo.

NotasPuedes usar casi cualquier vino tinto español, y la batidora puede ser de limón o una mezcla de partes iguales de limonada y agua de soda. Para una versión menos azucarada, use agua tónica en lugar de soda.

¿Has probado nuestra receta de tinto de verano? ¿Tienes algún consejo y truco para compartir?

¡Clávame!

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