5 alimentos por los que vale la pena viajar en Fuerteventura – Sabores Españoles

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¿Piensas en unas vacaciones en Fuerteventura?

Fuertevenura beach

Las Islas Canarias de España son destinos de vacaciones populares tanto para turistas internacionales como para españoles. Muchos vacacionistas se dirigen directamente a la más grande de las Islas Canarias, Tenerife. Pero por muy hermosa y atractiva que sea Tenerife, hay otras opciones que vale la pena comprobar, especialmente por la famosa y deliciosa comida canaria !

Fuerteventura es la segunda más grande de las Islas Canarias y es un gran lugar para visitar. Ofreciendo verdaderas especialidades canarias, muchos lugareños juran que es la mejor isla para alimentar un apetito hambriento! Así que comprueba ya los vuelos a Fuerteventura y prepárate para comer a lo largo del viaje.

¿Pero qué debería pedir en Fuerteventura? No te preocupes, tenemos las respuestas. Hemos preguntado a nuestros amigos canarios por sus platos favoritos en Fuerteventura y aquí están sus opiniones sobre los mejores bocados locales y los platos canarios favoritos de los isleños. Por favor, déjenos un comentario si tiene otro que añadir!

1. Papas Arrugadas

Papas arrugadas

Un alimento básico canario y un delicioso aperitivo en Fuerteventura, papas arrugadas son un aperitivo o guarnición almidonado y adictivo que se ha hecho famoso en toda España. El truco está en hervir las papas pequeñas (con la piel) en agua muy salada. Luego, las patatas se hornean en el horno hasta que estén bien arrugadas y súper suaves por dentro. Se sirven con nuestra próxima estrella de la cocina canaria, mojo picón .

2. Mojo Picón

Mojo Picon sauce

El mojo picón , o simplemente el mojo , es la salsa de Fuerteventura y el resto de las Islas Canarias. Servida con papas arrugadas , carnes y verduras, esta versátil salsa realmente sabe bien en casi todo. Está hecha con aceite de oliva, ajo, pimentón, comino y vinagre.

3. Puchero Canario

Puchero meats

Este guiso canario es popular en los hogares de toda la isla de Fuerteventura. Es una deliciosa mezcla de carne, verduras y garbanzos y sus ingredientes pueden incluir carne de vacuno, chorizo, pollo, cerdo, garbanzos, maíz, zanahorias, patatas, col, cebolla y ajo, ¡sólo para nombrar algunas de las posibilidades!

4. Queso Majorero

Majorero cheese Canary Islands

Regiones de toda España son conocidas por sus quesos, y las Islas Canarias no son una excepción. En Fuerteventura se puede encontrar el delicioso queso Majorero, un queso de leche de cabra firme, único en la zona. Pruébelo acompañado de pera crujiente y un buen vino blanco para el aperitivo perfecto de la cena.

5. Gofio

Gofio

Más como un ingrediente que como un alimento real, el gofio es harina de maíz molida que puede ser cocinada de varias maneras. Pruébelo servido con pescado fresco de la isla y una deliciosa salsa, o una versión dulce con leche condensada o fruta. A la gente normalmente le encanta o lo odia, pero definitivamente vale la pena probarlo en tu próxima visita a Fuerteventura.

¿Ha estado alguna vez en las Islas Canarias? ¿Qué comida canaria le gustaría probar?

Créditos de las fotos: alexhealing, naotakem, martinwcox, jlastras, MumumÃo, Secret Tenerife

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