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En el pasado, España era infame por su falta de opciones vegetarianas. Aunque algunos platos fueron listados como vegetariano , a menudo incluían atún escondido o jamón . Afortunadamente, sin embargo, los tiempos están cambiando. Muchos restaurantes de toda la península ibérica están finalmente incluyendo más y más opciones para los clientes que no comen carne.

Debido a su estatus de tercera ciudad más grande de España, Valencia está llena de grandes opciones vegetarianas. Y si eres un vegetariano que busca tapear , no te preocupes. No te quedarás sentado con un simple vaso de vino mientras tus compañeros de cena comen tapas. Es más fácil que nunca disfrutar de esta querida tradición culinaria española sin la carne! Si estás buscando tapas vegetarianas en Valencia, aquí hay algunos lugares para empezar.

1. Kuzina

¡Experimenta una maravillosa fusión de sabores mediterráneos en Kuzina! Este vibrante restaurante griego mantiene viva la tradición española de las tapas. Las opciones van desde hojas de vid rellenas de arroz aromático, a spanakopita (un sabroso pastel relleno de espinacas y queso), hasta croquetas de calabacín y feta. Kuzina ofrece algunas de las tapas vegetarianas más singulares de Valencia.

Dirección : Carrer del Salvador, 5

Kuzina$0027s Greek-inspired cuisine includes some of the most delicious vegetarian tapas in Valencia!

2. Les Maduixes

¡Les Maduixes tiene el honor de ser el restaurante vegetariano más antiguo de Valencia! Ha encantado a los clientes con su menú sin carne desde que abrió sus puertas en 1986. Hay una buena variedad de tapas y entradas vegetarianas , como tofu y curry croquetas y cremosos patés de verduras. También se esfuerzan por utilizar alternativas saludables siempre que sea posible, como los edulcorantes naturales.

Dirección : Carrer de Daoiz i Velarde, 4

Enjoy delicious vegetarian tapas in Valencia at the city$0027s oldest vegetarian restaurant, Les Maduixes (established 1896)!

3. Ana Eva

Este encantador restaurante está cerca de las torres que llevan al casco antiguo de Valencia. Ofrece algunas de las tapas vegetarianas de mejor calidad de Valencia. Las sabrosas opciones van desde las patatas con pimiento rojo romesco salsa y escalivada (un plato de verduras a la parrilla) con semillas de sésamo y tomillo. ¿La mejor parte? Ana Eva se enorgullece de utilizar productos frescos de temporada, cultivados en su propio jardín.

Dirección : Carrer del Túria, 49

Ana Eva offers some of the best vegetarian tapas in Valencia, prepared with vegetables from their own garden.

4. Copenhague

Situado en el moderno distrito de Ruzafa, Copenhague deleitará a los consumidores de carne además de a los vegetarianos. Ofrecen algunas de las mejores tapas vegetarianas de Valencia, desde las clásicas patatas bravas españolas hasta las mini hamburguesas vegetarianas. Su interior minimalista, de estilo escandinavo, es el lugar perfecto para relajarse.

Dirección : Carrer del Literat Azorín, 8

Copenhagen has one of the best varieties of vegetarian tapas in Valencia!

5. Restaurante Navarro

El Restaurante Navarro es una tradición familiar que cobra vida. Desde 1951, tres generaciones han creado una deliciosa comida española y valenciana. El menú de tapas es extenso e incluye varias opciones sabrosas sin carne. Además de opciones como croquetas de champiñones, y lasaña de berenjena y parmesano con salsa de calabaza, también ofrecen verduras frescas a la parrilla de los mercados de Valencia.

Restaurante Navarro, a family-run restaurant, offers some of the best vegetarian tapas in Valencia!

Ver también : Los mejores bares de tapas de Valencia

¡Clávame!

Looking for vegetarian tapas in Valencia? You$0027ve come to the right place! Here are five top picks to get you started.

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