7 Mágicas Escapadas de Montaña en España – Sabores Españoles

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13 de marzo de 201613 de marzo de 2016 Amy Bingham12 Mountain escapes in Spain!

Madrid y Barcelona son ciudades increíbles, pero ninguna de estas vibrantes metrópolis puede sostener una vela a los poderes rejuvenecedores de la España rural. Por suerte, como el segundo país más montañoso de Europa, no hay escasez de paisajes espectaculares y aire puro y fresco de montaña que espera justo fuera de las luces de la ciudad.

Con tantas impresionantes escapadas a las montañas en España para elegir, la felicidad rural se encuentra a pocas horas de la mayoría de las grandes ciudades y destinos turísticos. Ya sea para esquiar, caminar o simplemente relajarse, hay una cordillera española esperando para curar la tristeza de la ciudad.

Hiking to the summit of the Puig de Massanella in Mallorca is the best decision you can make. This spectacular mountain escape is one of the most breathtaking in Spain!

Las Alpujarras

The village of Capileira in the Alpujarras region of Andalusia is one of the most magical mountian escapes in Spain!

Estas grietas de la baja Sierra Nevada fueron el último bastión de los moros después de la reconquista cristiana de España en el siglo XV. Cinco siglos más tarde, los cincuenta y pico pueblos dispersos por estas montañas conservan su encanto morisco con arcos de ojo de cerradura, baños termales y edificios blancos como de cuento de hadas.

Logística : La gran mayoría de los pueblos tranquilos de Las Alpujarras tienen posadas y pensiones donde los visitantes pueden pasar la noche. Aunque hay muchos pueblos para elegir, algunos de los más impresionantes son los que se encuentran a lo largo del desfiladero de Poqueira: Capileira, Bubión y Pampaneira. Para aquellos que quieran caminar por el Mulhacén (el pico más alto de la Península Ibérica), opten por Capileira por ser el más cercano. La región de las Alpujarras también está a poca distancia de la capital de la provincia de Granada, una ciudad moderna con una historia espectacular.

Las Alpujarras Spain

Consejos alimenticios : Esta región de España es conocida por sus productos de cerdo, particularmente el jamón serrano curado. ¡Acompáñelo con la cerveza local Alhambra para una merienda típica de la tarde!

Ver también: Una escapada a las Alpujarras en Casa Ana B&B y Comer en Las Alpujarras

Camino del Cares a través de la Cordillera Cantábrica

The Ruta de Cares hike from León to Asturias is one of the most magical mountain escapes in Spain!

Tejiendo a través de la exuberante cara rocosa de las montañas cantábricas, el Camino del Cares es a menudo llamado una de las rutas de senderismo más espectaculares de España. La mayoría de los excursionistas comienzan el exuberante sendero de 11 km en Caín, un pequeño pueblo de montaña en la provincia de León, y caminan a través de la frontera regional hacia la vecina Asturias para terminar en el pueblo de Poncebos.

Logística : Para acceder al sendero hay que ir en coche o con un grupo de senderistas organizado (muchos de los cuales salen de Cangas de Onis en Asturias). La zona que rodea el sendero está llena de casas rurales, casas rurales de alquiler. También puedes alojarte en uno de los pocos hoteles de Las Arenas de Cabrales, la ciudad más cercana que está a unos 6 km de Poncebos.

Leer más: Para más consejos sobre dónde alojarse y visitar en esta zona, ¡consulte Un viaje gastronómico por Asturias!

Eating in Gijón

Consejos Alimenticios : La Ruta del Cuidado termina en el corazón del país del queso asturiano. ¡Definitivamente planeen visitar una cueva de queso de Cabrales o, al menos, comer tanto queso fuerte de montaña como sea posible en los bares y restaurantes locales! ¡Límpialo con alguna famosa sidra asturiana natural!

Ruta de los Pueblos Blancos en la Sierra de Grazalema

Vejer pueblo blanco

Pueblos encalados se aferran a las montañas de la Sierra de Grazalema en el sur de España, en Andalucía. Estos hermosos pueblos, a menudo rebosantes de balcones llenos de flores, capturan la esencia de la región. La mejor manera de experimentar estos Pueblos Blancos, también conocidos como Pueblos Blancos, es en un viaje de varios días por carretera que atraviesa el Parque Nacional de Grazalema, parando en varios pueblos para comprar artesanía local y golosinas como miel, castañas y carnes curadas.

Logística : El histórico pueblo de Arcos de la Frontera es un idílico campamento base para un fin de semana (¡o más!) explorando los pueblos blancos . Dependiendo del número de pueblos que planees visitar, la ruta puede durar desde 2 días hasta una semana o más. Algunos de los mejores lugares para pasar una noche, o incluso un fin de semana entero, son los pueblos más grandes de Arcos de la Frontera y Ronda – sin duda uno de los pueblos más bonitos de España!

Arcos de la Frontera is the starting point for the Pueblos Blancos Route, one of the most magical mountain escapes in Spain!

Consejos alimenticios : ¡No te pierdas los vinos locales! Ronda es el hogar de algunas grandes bodegas familiares que aman recibir a los visitantes!

Para más información sobre los pueblos blancos andaluces ver Un paseo por Vejer de la Frontera.

Pozos

Pozos Leon, as seen from our lovely culinary retreat and cooking classes in Spain with Esme Tours.

En Pozos, la vida se ralentiza. La aldea (población invernal: 22) está a unos 100 km de León en el noroeste de España y está rodeada por los picos del Macizo Gallego. Este es un lugar para desconectarse del bullicio, pasear por las montañas y prados de León y reflexionar sobre cómo era la vida en la España rural hace décadas.

Logística : Para una experiencia completa en la aldea, Esme Tours ofrece escapadas culinarias en su encantador lodge en Pozos. También puede hacer una excursión de un día al pueblo desde las ciudades cercanas de Astorga (a 70 km, aproximadamente una hora en coche) o León (a 120 km, aproximadamente una hora y media en coche).

cooking vacations in Spain

Ver también: Clases de cocina tradicional española con Esme Tours

Consejos alimenticios : Esta región de León es conocida por sus guisos abundantes, como el cocido maragato , y los embutidos. No dejes de probar la cecina (carne curada) y el vino tinto local.

Esquí en los Pirineos catalanes

Skiing in the Pyrenees Mountains in Catalonia is definitely one of Spain$0027s most magical mountain escapes.

A pocas horas de Barcelona se encuentran las dramáticas laderas de las montañas de los Pirineos . Mientras que la mayoría de las estaciones de esquí de esta zona sólo son accesibles en coche, hay dos a las que se puede llegar en tren: La Molina y Masella. La primera está considerada como la estación de esquí más antigua de España, ya que abrió sus pistas por primera vez en 1909. Ahora es un destino de esquí moderno llamado Alp 2500, las estaciones contiguas ofrecen excursiones de un día de esquí increíblemente hermosas desde Barcelona.

Logística : Tanto La Molina como Masella están a unos 160 km de Barcelona, a unas 3,5 horas en tren. Aunque hay alojamiento en la estación, para una vida nocturna más robusta puede ser mejor quedarse en Barcelona.

Definitely don$0027t miss eating calcots in Spain in February!

Consejos gastronómicos : La temporada de esquí en Cataluña coincide con uno de los festivales gastronómicos más famosos de la región: la calçotada. Desde finales de enero hasta principios de marzo los calçots catalanes (una cebolla verde local) están en temporada. Estas cebollas largas y finas se asan a la parrilla, se sumergen enteras en una salsa de almendras y verduras y se dejan caer en las bocas de espera. ¡Asegúrense de mojarlas con un porrón de cava catalán!

Para más consejos sobre la comida: Qué comer y beber en Barcelona

Puig de Massanella en Mallorca

Cas Xorc boutique hotel in Mallorca

El acento en la segunda montaña más alta de la isla mediterránea de Mallorca es lo más pintoresco que hay. El sendero extremadamente bien marcado serpentea a través de olivares y frondosos bosques para llegar al pico rocoso del Puig de Massanella. En ningún lugar de Mallorca se pueden encontrar mejores vistas de la isla.

Logística : Después de la caminata de todo el día por la montaña más alta accesible de la isla (el pico más alto es una instalación militar y está cerrado al público), relájese cerca de la ciudad costera de Puerto de Sóller. El hotel boutique Cas Xorc, situado en las montañas a sólo 8 km de la ciudad costera y a 35 km del comienzo de la caminata, es nuestra elección para la escapada perfecta.

Cas Xorc Hotel Review

Ver también: Cas Xorc: Un paraíso alimenticio escondido en las montañas de Mallorca

Consejos alimenticios : La comida mallorquina es nada menos que espectacular. No dejes de probar los mariscos de la zona y la pastelería más famosa de la isla: ensaimadas !

La Gomera

La Gomera may just be the best kept natural wonder under the Spanish flag. It is definitely one of the most magical mountain escapes in Spain!

Casi no quiero incluir a La Gomera en esta guía ya que es quizás la maravilla natural más desconocida bajo la bandera española. Gran parte de esta isla canaria poco habitada está cubierta por el Parque Nacional de Garajonay , una maravilla natural tan asombrosa que la UNESCO la declaró Patrimonio de la Humanidad. El senderismo aquí es el sueño de un amante de la naturaleza. ¿Y he mencionado que el vino local tampoco está mal?

Logística : No hay aeropuerto en esta isla de 14 millas de ancho. Sólo se puede acceder a él por ferry desde la cercana isla de Tenerife (que tiene dos aeropuertos). Aunque se puede hacer fácilmente un viaje de un día a La Gomera desde Los Cristianos en Tenerife, definitivamente recomendaría quedarse una o dos noches en La Gomera. La mayoría de las mejores rutas de senderismo son demasiado largas para hacerlas en la corta ventana entre los ferries.

Para más información sobre el senderismo en La Gomera: Excursión de un día por las montañas de La Gomera

What to eat in Gran Canaria

Consejos alimenticios : Carga de carbohidratos antes (¡o recuperación después!) de una larga caminata con un enorme montón del plato estrella local: papas arrugadas con mojo picón (papas arrugadas con salsa de pimiento rojo ligeramente picante). También encontrarás estupendos platos de pescado y un fantástico queso local. Si puedes, visita el mercado local, ya que en la isla se cultivan abundantes frutas y verduras frescas.

Consigue la receta: Simple papas arrugás y mojo picón

En un país tan montañoso esto es sólo el principio de lo que podría convertirse en una lista sin fin. ¿Cuáles son sus destinos de montaña favoritos en España? ¿Algún gran hotel para recomendar? Por favor, deje su consejo en los comentarios!

¡Síganme! Amante de España, probador y olfateador de vino. Tengo una obsesión inquebrantable por las croquetas de hongos y los mercados de comida. Viajo por mis papilas gustativas y creo firmemente que cada plato tiene una historia que contar. Echa un vistazo a mis aventuras alimentarias en mi blog, Tenedor Inquieto.

Últimos anuncios de Amy Bingham (ver todos)

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  1. Pingback: Dor de ducă | Jurnal de lector™
  2. Donnasays: 13 de marzo de 2016 a las 9:42 pm ¿Alguno de ellos está en las rutas del Camino de Santiago? Respuesta
  3. Andysaysays:16 de marzo de 2016 a las 12:45 pm ¡Pensé que habrías mencionado los picos! Y me encantaría escalar el Puig de Massanella, suena magnífico. Respuesta
  4. Nina Leesays:17 de marzo de 2016 a las 11:45 pm Después de vivir en Asturias durante un año soy una GRAN fan! Conducir por los pueblos de la provincia de Asturias es absolutamente encantador y surrealista. El norte de España está severamente subestimado! Sube allí si puedes! Responde
  5. Charosays: 28 de marzo de 2016 a las 12:46 pm Ribeira Sacrahttps://www.google.es/search? q=Ribeira+Sacra&rlz=1C1GGGE_esES499ES499&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwj5-d_lmePLAhXGuRQKHca4CuMQ_AUICCgC&biw=1280&bih=675ReplyWeTravelOftensays: April 26, 2017 at 12:43 am Así es… la Ribeira Sacra es una MARAVILLA! !! #GaliciaReply
  6. Sanjeet Veensays: 4 de agosto de 2016 a las 9:14 pm Fotos increíbles & post.Reply
  7. Adventure Mountain Clubsays:31 de agosto de 2016 a las 7:55 am Asombrosamente hermoso Reply
  8. Thomas Ecksays: 31 de marzo de 2017 a las 2:35 am ¿Hay fuentes termales naturales en la zona? Responda
  9. Whocares386says:10 de mayo de 2018 a las 9:45 pm Hay también una de las montañas más importantes de España que se llama Pico de Aneto. Está dentro de las fronteras de España y es la montaña más alta de los Pirineos. Se encuentra en la región de Huesca en la frontera con Francia. Altura 3404 metros. Puedes encontrar información útil aquí: http://outdoors-with-cenkertekin.com/pico-de-aneto/ReplyLauren Aloisesaysays:19 de mayo de 2018 a las 12:02 pm Suena genial- ¡lo comprobaré! Respuesta
  10. haringtonsays:3 de junio de 2019 a las 11:34 am El post es sobresaliente, no introducir las vistas regulares, llevar completamente a los interiores de la forma de vida española y los pueblos de montaña es verdaderamente fascinante. He entendido literalmente que España es más que Barcelona y Madrid, una verdadera felicidad rural. Gracias por compartir el maravilloso post. Respuesta

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