¡El Día de Acción de Gracias todavía sabe bien en España! – Sabores españoles

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11 de diciembre de 2010-6 de diciembre de 2013 Lauren Aloise2

El Día de Acción de Gracias ha sido mi fiesta favorita durante mucho tiempo. Gran comida, familia y tiempo para relajarse, sin pensar en regalos, tarjetas, papel de envolver…etc. Pero en los últimos cuatro años sólo he podido estar en casa un Día de Acción de Gracias. Me perdí el primero porque estaba estudiando en el extranjero en Granada. No estaba muy molesto en ese momento. Mi hermana vino de visita y tuvimos un gran almuerzo marroquí. Por la noche mi programa nos acogió en un restaurante típico español donde probamos plato sobre plato de deliciosa comida española! El año pasado me perdí otra vez el Día de Acción de Gracias, y aunque triste, apenas tuve tiempo de notarlo porque estábamos todos muy ocupados aquí planeando nuestro propio Día de Acción de Gracias americano en España. Pasé la semana en la cocina cocinando y horneando con algunos nuevos amigos, y fue muy divertido.

Este año, sin embargo, fue un poco diferente. La mayoría del grupo del año pasado está de vuelta en los EE.UU. y nadie tomó la iniciativa de organizar una cena este año. Casi dejo pasar las vacaciones sin ningún problema, pero al final no pude hacerlo y decidí organizar el Día de Acción de Gracias yo mismo, en nuestro pequeño salón y usando nuestra cocina sin horno!

Sorprendentemente, funcionó perfectamente. Tuvimos todos los platos y postres típicos, el número justo de personas, y aunque era pollo en vez de pavo, se sintió como un verdadero Día de Acción de Gracias.

¡Por eso estoy agradecido! Mira mis otros posts sobre Acción de Gracias en España: Cómo preparar la cena de Acción de Gracias en menos de 3 horas! Acción de Gracias en el extranjero Y echa un vistazo a mi blog de recetas (en español) donde tengo la mayoría de mis propias recetas de Acción de Gracias: Recetas Americanas Siganme! Comedor profesional, escritor, cocinero, operador turístico de alimentos. Fascinada por la comida y su historia. Amores: una pegajosa rebanada de tortilla, mercados de pescado, cócteles caseros, viajes en tren. Odia: Restaurantes exagerados, esnobs del vino, menús largos, mediocridad. Echa un vistazo a mis tours de comida en www.devourtours.com.Follow me!

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