Un Lechazo en Logroño – Sabores Españoles

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horno de leña sign

Después de nuestro maravilloso día en Burgos, nuestro viaje por carretera nos llevó a través de los viñedos de La Rioja , hasta su capital, Logroño . Nuestro plan original era parar en una de las muchas bodegas de la zona para probar el mundialmente famoso vino de Rioja, y luego explorar la ciudad con la encantadora Liz de Logroño, que nos iba a llevar a dar pinchos en sus bares favoritos. Pero, debido a los cambios de planes, sólo tuvimos tiempo para una rápida parada; tiempo suficiente para un paseo por la ciudad, algunas fotos y, lo más importante, un delicioso almuerzo.

A pesar de llegar armados con una lista de consejos para comer en Logroño de Liz, nos propusimos comer el lechazo que habíamos dejado pasar la noche anterior. Hice una búsqueda rápida y encontré el Asador Herventia, un restaurante conocido por el lechazo y el cochinillo (lechón asado) situado justo en el centro de Logroño. Tuvo críticas mixtas, pero la mayoría estuvo de acuerdo en que la comida era excelente.

Cuando llegamos al restaurante eran las 2:30 de un domingo, pensé que estaría ocupado. Al ver sólo otros dos comensales me puse un poco nervioso. Pero durante la siguiente hora el comedor se llenó. El servicio era excelente, y la comida era deliciosa. Era un poco caro (40 euros por persona incluyendo el aperitivo, el vino y el postre) pero costaba lo mismo que los otros restaurantes asador que habíamos considerado.

Aquí está lo que pedimos:

Gazpacho appetizer

Sirvieron a estos tiradores de gazpacho como una amuse-bouche , un pequeño bocado antes de la comida. Ligero y refrescante, quería más…

verduras a la parilla

Nos decidimos por un saludable aperitivo de verduras a la parrilla. La mezcla de verduras presentada fue cocinada a la perfección, rociada con aceite de oliva de alta calidad, y servida con una salsa romesco cremosa.

lechazo asado

El evento principal fue el cordero lechal asado , servido como 1/4 de kilo para dos personas. Tierno y cayendo del hueso, el lechazo estaba lleno de sabor. El Asador Herventia sirve el cordero con nada más que una ensalada para acompañarlo. Algunos críticos se quejaron de la falta de papas, pero creo que las papas en realidad le habrían quitado a la deliciosa carne – ¡sin mencionar que habrían ocupado un valioso espacio en mi estómago! Tal como estaba, no podía ni siquiera terminar mi mitad.

Pear tatin

Para el postre me decidí por el tatín de pera, que resultó ser la elección perfecta. No era muy pesado y tenía el tamaño perfecto. Disfruté cada bocado!

Chocolate Coulant

Ale optó por el pastel de chocolate fundido con helado de café. Obviamente lo disfrutó… ¡ni siquiera me guardó un bocado!

Después de nuestro fantástico almuerzo salimos del restaurante, ansiosos por ver un poco más de Logroño antes de salir a la carretera. Por suerte, ya estábamos en el centro y sólo un corto paseo nos llevó a la Catedral y a una de las plazas principales. Tomamos un café mientras admirábamos la catedral y la gente observaba.

Logroño Cathedral

Pronto se acabó nuestro tiempo en Logroño, teníamos que volver a la carretera para poder llegar a Zaragoza esa noche. Aunque no vi mucho de Logroño, me doy cuenta de que Liz tiene razón, no hay mucho que ver. Ella menciona que Logroño es genial para la comida (¡de acuerdo!) y que sirve como una gran base para explorar la región: Bodegas de La Rioja, fiestas de pueblos pequeños, senderismo, etc. Espero volver pronto y beber mucho más vino de La Rioja.

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De vuelta al camino con Logroño detrás de nosotros. ¡Hora de explorar Zaragoza!

¿Has probado alguna vez un lechazo asado ?

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