Fácil receta casera de churros españoles

Author

Categories

Share

Inicio / Blog / Receta fácil de churros caseros españoles – ¡5 ingredientes!

7 de septiembre de 20127 de agosto de 2019 Receta de churros de Lauren Aloisebest, receta de churros, Churros, receta de churros, receta de churros fáciles, receta de churros caseros, cómo hacer churros, receta de churros españoles29

¡Tengo buenas noticias para todos los amantes de los churros!

Por si acaso no vives a cinco minutos a pie de una deliciosa churrería, estos tubos crujientes de masa frita se pueden hacer fácilmente en la comodidad de tu propia cocina. Lo sé porque hace poco vi a mi amigo español Sensi prepararlos en cuestión de minutos con ingredientes que casi todo el mundo tiene en sus armarios. Por suerte, tomé notas y se me ocurrió una gran (¡y fácil!) receta de churros españoles para ustedes!

Spanish Churros recipe

Sensi fue la compañera de cuarto de mi buena amiga Sarah el primer año que Sarah y yo vivimos en Sevilla. Sarah tuvo suerte con Sensi, y se hicieron tan amigos que cuando visitamos Sevilla a principios de verano pudimos quedarnos con ella.

En el verdadero estilo español, nuestra estancia no sólo incluyó un sofá y algunas toallas de baño, sino también varias comidas caseras durante el fin de semana. La hospitalidad española está viva y bien al sur, y Sensi nos proporcionó lo esencial: tortilla de patatas, salmorejo, y, para nuestro deleite, churros caseros .

Me sorprendió ver lo fácil que es hacer churros – mi suegra siempre me había dicho que era rápido y sencillo, pero nunca le creí ya que nunca los hizo ella misma!

Si quieres sentirte como si estuvieras en España sin subirte a un avión, esta auténtica receta de churros españoles es la solución perfecta.

Consejo : Si usar la bolsa de plástico para sacar los churros resulta demasiado difícil, ¡ahora puedes comprar una churrera!

Receta de Churros Españoles de Sensi (4-6 porciones)

4.7 de 3 comentariosRecetas de churros caseros api.phpimg 9905Tiempo de preparación10 minutosTiempo de cocción15 minutosTiempo total25 minutosEsta deliciosa y auténtica receta de churros españoles es fácil de hacer y sólo incluye cuatro ingredientes! ¡Tienes que probarla! Autor: Lauren AloiseTipo de receta: SnackCuisine: SpanishServes: 6 porcionesIngredientes

  • 1 taza + 1 cucharada de agua
  • 1 taza de harina (Sensi usó harina de pastelería pero todas las demás recetas que he visto usan todo tipo de uso)
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de canela (no es típico en los churros españoles pero Sensi la usaba y era deliciosa!)
  • Aceite de oliva para freír (puede sustituir el aceite vegetal si es necesario, pero todo el mundo en Andalucía se fríe con aceite de oliva)

Instrucciones

  1. Tamiza la harina y añade el polvo de hornear, la sal y la canela.
  2. Ponga el agua a hervir, luego retire del fuego y añada los ingredientes secos.
  3. Revuelva durante dos o tres minutos hasta que la masa sea consistente y sin grumos (también puede batir la mezcla con una batidora eléctrica durante un minuto a velocidad media)
  4. Deje que la masa descanse y se enfríe durante unos 5 minutos
  5. Rellenar una churrera (churro maker) o una manga pastelera con una punta de estrella con la masa de churro
  6. Calienta el aceite a fuego medio y cuando esté lo suficientemente caliente, haz un movimiento circular con la masa.
  7. Separar las espirales para que no se peguen y dar la vuelta a la espiral si es necesario
  8. Cuando estén dorados por fuera, sáquelos y déjelos reposar sobre toallas de papel
  9. Repita el proceso hasta que todos los churros se hayan hecho
  10. Cortar las espirales en palitos de churros y servir con chocolate caliente o espolvorear con azúcar

3.2.2925

¿Listo para probar mi receta de churros caseros? ¡Mira el tutorial de fotos!

Making Churros - a Spanish churros recipe Churros Batter - Making Churros - a easy churros recipe Homemade Churros - Making Churros - a Spanish churros recipe Churros recipe - Making Churros - an easy churros recipe

Esta receta casera de churros españoles es fácil, rápida y deliciosa. Así que la próxima vez que estés pensando en panqueques, ¿por qué no pruebas algo nuevo? Disfruta de tus churros caseros!

¡Clávame!

Many people think of churros as a dessert, but in Spain, it$0027s more typical to eat them for breakfast or as a mid-afternoon snack. Here$0027s a simple recipe for how to make delicious, authentic Spanish churros. They$0027re super quick and easy, and an especially great choice for families. Hot chocolate for dipping optional but highly encouraged! #Spain #delish

¡Síganme! Comedor profesional, escritor, cocinero, operador turístico de alimentos. Fascinado por la comida y su historia. Amantes: una pegajosa rebanada de tortilla, mercados de pescado, cócteles caseros, viajes en tren. Odia: Restaurantes exagerados, esnobs del vino, menús largos, mediocridad. Echa un vistazo a mis tours de comida en www.devourtours.com.Follow me!

Últimos anuncios de Lauren Aloise (ver todos)

Comparte este post:

FacebookInterésTwitterLinkedinPostre, Comida, Recetas, Cultura Española

  1. Laurensays:10 de septiembre de 2012 a las 3:52 am Me encanta el tutorial de fotos. ¿Quién sabía que los churros serían relativamente fáciles? Gracias por compartir. RespuestaLauren Aloisesays:11 de septiembre de 2012 a la 1:21 am Te reto a que los hagas y me digas cómo salen! Respuesta
  2. Lindsay Aloisesaysays: 10 de septiembre de 2012 a las 9:09 pm por supuesto que veo esto el díayyyy que quería empezar mi dietaReplyLauren Aloisesaysays: 11 de septiembre de 2012 a la 1:15 am No hay dieta para usted entonces señorita! Responda
  3. Koren @ City Galsays:12 de septiembre de 2012 a las 7:37 pm ¡Se ven increíbles! Me encantan los churros! Aunque no son tan buenos en la cocina! Reply
  4. Fionasays: 13 de septiembre de 2012 a las 3:04 pm mmmmmm…..se ve y suena delicioso – especialmente con el chocolate caliente espeso también! Respuesta
  5. Pingback: So You$0027re Dating a Spaniard-Nicole | Kaley…& Más
  6. Pingback: 7 Must Try Spanish Foods (con recetas!) | TravelDoIt
  7. Maureensays:24 de julio de 2014 a las 9:01 am Gracias por esta receta que acabo de ver, siento mucho el comentario tardío. En realidad, me preguntaba si hay algo de azúcar en esta masa. ¿Podría avisarme por favor? Muchas gracias ReplyLauren Aloisesaysays:24 de julio de 2014 a las 9:07 am Hola Maureen, no hay azúcar en la masa! Sólo en los churros reales para mojar. Respuesta
  8. Angelsays:5 de julio de 2015 a las 5:08 am Hola, probé su receta y me encantó. Crujiente por fuera y masticable por dentro. RespuestaLauren Aloisesaysays:5 de julio de 2015 a las 5:34 pm ¡Estoy muy contenta de oírlo! ¡Yum! Respuesta
  9. Kumar Mehtasays:10 de septiembre de 2015 a la 1:48 am probé por primera vez los churros en Cayo Coco, Cuba. Todas las noches se preparaban frescos delante de ti y también algodón de azúcar. Los anillos de Churros se entregaban en aceite girando la rueda de una máquina que llevaba la masa de Churros. No se añadía nada a la masa y se espolvoreaba azúcar glasé y canela en polvo sobre los churros calientes. En Cuba los llaman «DONUTS». La receta dada aquí por Lauren Aloise parece muy fácil y bien explicada. Soy médico, pero cocinar es mi pasatiempo favorito. Puedes hacer que sepa un poco diferente rociando con almendra molida y cardamomo en lugar de canela. Sugeriría freírlos un poco más en el lado marrón. Gracias Lauren. Probaré tu receta. Estoy segura de que haré unos churros muy sabrosos con tu receta. Más receta española, vegetariana por favor. RespuestaLauren Aloisesaysays:11 de septiembre de 2015 a las 12:39 am Gracias por el comentario Kumar! Mucho de lo que hago es vegetariano, así que definitivamente voy a publicar más recetas vegetarianas en español aquí! Responder
  10. Pingback: 9 Armas no tan secretas de la cocina española – Sabores españoles
  11. Pingback: 7 Must Try Spanish Foods (con recetas!) – Travel Do It | Let Me Be Your Guide
  12. Pingback: 7 postres españoles increíblemente deliciosos – Sabores españoles
  13. Pingback: Guía del Chocolate en España – Sabores Españoles
  14. Quijote dice: 20 de febrero de 2016 a la 1:32 am ¿Hay lugares en España donde no se llamen porras? Todos los churros que he probado en España además de los churros bombón eran de menor diámetro y se servían en una especie de lazo donde parecen una corbata de cremallera de una chaqueta. Respuesta
  15. Theresasays:11 de julio de 2016 a las 7:50 am Me encanta tu blog, es tan personal como si estuviéramos sentados en la cocina tomando nuestro café con una taza de chocolate caliente. Mi madre se crió en Asturias, en la ciudad de Oviedo. Crecimos con la cocina española y la buena comida americana. La cena de los viernes era una gran «torta» deliciosa, sin verduras sólo patatas, algunas cebollas y el postre sería CHURROS. Mamá hizo la suya en la ronda, tal vez así es como hacen las suyas en Oviedo. La gente ponía los churros en un palo largo y los vendía en el mercado. Me encanta mi herencia y la cocina española. Disculpe por escribir un cuento corto. TRL Responde Lauren Aloises dice: 11 de julio de 2016 a la 1:11 pm. Se supone que Oviedo es increíble… tengo que llegar allí. Asturias es preciosa, sin embargo, ¿has estado? Respuesta
  16. Pingback: Prawie oryginalne churros – Smacznie Mi
  17. Jansays: 3 de mayo de 2018 a las 3:04 pm ¿Se pueden adelantar y recalentar? RespuestaLauren Aloisesays: 4 de mayo de 2018 a las 8:41 am Sí, aunque no son exactamente lo mismo! Recalentar en el horno si es así para intentar recuperar algo del crujido Reply
  18. Angela Cristina Pelletiersays:5 de septiembre de 2018 a las 6:07 am soy de Brasil y ellos hacen churros al estilo brasileño añadiendo dulce de leche como relleno. Es para morirse. Gracias por la receta, los probaré. Fui a un restaurante de tapas en San Diego y tenían los mejores churros de la historia, haré churros más pequeños e intentaré añadir dulce de leche. Respuesta
  19. Annasays:10 de noviembre de 2018 a las 7:03 pm ¡Hola desde Estocolmo! Voy a una comida temática de tapas y estoy planeando hacer churros. Me preguntaba si sería posible hacer la masa con antelación y llevarla allí para freírla a la hora de comer. ¿Sería tan bueno? Gracias por adelantado! RespuestaLauren Aloisesaysays:12 de noviembre de 2018 a las 8:24 am Hola Anna, desafortunadamente la masa debe ser usada rápidamente – dentro de la hora o algo así de hacerla. De lo contrario, los churros podrían no estar esponjosos. ¿Podrías hacer los churros por adelantado y luego calentarlos en el horno? ¡Pero lo mejor sería que fueran frescos! Respuesta
  20. Sophie B. dice: 16 de junio de 2019 a las 6:19 pm La mayoría de las recetas de churros que he probado tienen mantequilla… pero la mayoría de los churros que he probado no tienen ese sabor distintivo que recuerdo de mi visita a mi abuela en Málaga. ¿Es la norma en España no añadir mantequilla o aceite en la masa? RespuestaLauren Aloisesaysays:19 de junio de 2019 a las 9:21 am Definitivamente no hay mantequilla en la masa de los churros españoles! Básicamente sólo agua, harina y sal! Y las herramientas especiales para bombearlos y las enormes cubas de aceite en las que los fríen – por lo que en casa los míos salen un poco diferentes, pero aún así deliciosos! Responder

Mensajes relacionados

  • Receta de Magdalenas Españolas – Deliciosas magdalenas caserasAquí en España, una opción rápida y fácil para el desayuno es una magdalena, una magdalena española casera hecha con aceite de oliva y cáscara de limón. Cada panadería tiene su receta de magdalenas, algunas agregan cáscara de naranja o cacao para variar. Puedes encontrar magdalenas caseras en las panaderías locales, y…
  • Receta fácil de alioli español: Mayonesa de ajo caseraMi introducción al alioli español fue durante una cálida tarde de verano mientras cenaba con amigos en una de las terrazas de Madrid. Mi grupo de amigos – una mezcla de colombianos, españoles y americanos – había pedido patatas bravas, patatas fritas al estilo español bañadas en dos salsas: una brava roja picante…

Author

Share